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佛山十大传统特色美食推荐
佛山是广东省的一个历史文化名城，也是中国著名的美食之都。这里的饮食文化源远流长，丰富多彩，独具特色。那你知道佛山有哪些特色美食？今天小编就给大家推荐佛山著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！佛山著名的十大美食双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品，清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。
佛山是广东省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。这里有许多特色美食值得品尝，以下是其中一些： 佛山炖品：佛山炖品以独特的烹饪技巧和精选的食材而闻名。其中包括佛山炖鸽、佛山炖乳鸽、佛山炖鸭等。这些炖品口感鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。
柱侯鸡 柱侯鸡是佛山的一道经典名菜，其特点是色泽金黄、肉质鲜嫩、香味浓郁。柱侯鸡的制作过程中选用优质的鸡肉，配以特制的柱侯酱料烹制而成，是佛山菜中不可或缺的一道美味佳肴。石湾鱼腐 石湾鱼腐是佛山地区的传统特色菜肴，以鱼肉为主要原料，经过精心烹制而成。
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以下为几种具有代表性的佛山特色美食：佛山扎蹄：这是佛山地区的传统名菜之一，以猪蹄为主要原料，配以多种调料和药材，经过多道工序制作而成。其口感鲜嫩，味道醇厚，是佛山人餐桌上的常客。盲公饼：这是佛山地区的一种特色小吃，具有悠久的历史。
牛杂：佛山的牛杂选用新鲜食材，搭配特色卤汁，软硬适中，是街头不可错过的美味。扎蹄：扎蹄是佛山的传统美食，用猪手酝制而成，切片后搭配蘸汁食用，风味独特。盲公饼：作为佛山的土特产，盲公饼酥脆甘香，是伴手礼的不二选择。
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