疫情控制住了，餐饮开业了客人太少怎么办？
疫情控制了，武汉又传来了这样人振奋的好消息。武汉除了不能飞北京之外，现在的航空和交通都已经恢复了正常。这也说明现在的新型肺炎疫情已经得到了抑制。所以说现在为了***人们的消费热情，驱除人们内心中灾异带来的恐慌。很多省市区县的领导甚至自己去饭店吃饭，让大家消除顾虑。尽管放心的去饭店吃饭，所以说有他们的带头让人们也增强了信心。所以我说这个社会就像是大病初愈异常，什么事情都有一个适应的过程。因此说作为餐饮行业也不必着急，等人们的状态稍稍缓解，我想饭店还会人满为患的。
衣食住行都是人的常态，所以说不必担心饭店会不红火。只要是等待一段时间老顾客还会回来，新顾客也还会光临，所以说一切都在***之中，等待就会是胜利。
过去赚钱，是因为过去的商业模式适合于过去的商业环境。
现在不赚钱，是因为现在的商业模式不适合今天的商业环境！
我本人不是开餐馆的，但我却策划了一个【互联网思维的餐馆】
A，免费模式：
所有的客户首单均免费。前提是要加店长微信，并进群。（可***取开三天内）
B，先有客户，再开店
即，做一个App，先发展会员，再开店。
C，一店多股东制
即，别人家是一家店一个老板拉生意，而互联网思维的店是一帮老板（所有会员都是老板）在拉生意
D，吃饭赚钱
疫情确实控制住了，但是传染的风险还是存在的，很多人都养成了在家吃饭的习惯，所以现在餐饮开业了顾客很少，这就需要我们能拓宽自己卖产品卖出的路线，更多的开拓外卖业务，提高线上的营业额，把产品卖出去。同时这次的疫情对餐饮的打击是最大的，我们还是要提高自己在店里不管是卫生，产品口味，服务满意度，不断的提升和改良，餐饮最终还是会回归到店里来消费，剩下来的餐饮店都会在这次疫情完全结束后迎来新的爆发！
视频加载中...我曾经在烹饪学校学了三年，毕业以后大大小小的饭店也干过几家，后来自己又开过很长时间的饭店，身边的朋友也大部分都是做餐饮的，对于餐饮这一行可以说比较了解。
疫情控制住了，餐饮开业了客人太少怎么办？
我记得02年非典的时候，那时候刚在一家宾馆承包后厨。四月和五月正是我们这座旅游城市的旺季，准备踌躇满志的大干一场，结果客人根本就没有，而且非典结束以后到七月份才开始回暖。现在这种情况跟当年类似，所以现在要做的是:
- 维持门店的正常营业，来吸引顾客，慢慢的培养市场，等到市场回暖。如果现在不营业，那么顾客会流失，所以首先要做到坚持。
- 节约成本和减少费用，每天控制进货的量，努力做到“量出为进”。每日把进货量控制住，减少不必要的进货损失。现在开店主要是告诉顾客，我还在!这样以后有需求的顾客才会逐渐上门，而且现在堂食肯定没有什么大桌，都是吃便饭的，这个进货的量要把握住。
- 开拓新的市场，我身边很多干餐饮的朋友，现在基本都开始营业。但是他们现在也大多以外卖为主。每天利用朋友圈转发、点赞，来逐步积累人气。凡是订餐满额的，老板都亲自开私家车去送，而且设定多少公里内免收送餐费。这样的好处是以前的老客户没有流失，还会吸引心得顾客，能够培养很多的消费客户。
- 在菜品的研发上下功夫，因为中餐讲究的是温度，现在基本配送为主的情况下，要保证菜品送到客户手里的色香味。
- 趁现在的时机把原有的饭店“升级改造”，因为干餐饮的都知道，饭店几年就要装修改造一下，因为现在很多人去饭店主要是为了吃环境。而饭店的后厨和硬件设施，几乎隔段时间就要升级改造，正好趁这个机会升级改造一下，这样等到客人回暖的时候就可以抢占先机。
结语:现在堂食刚刚开始，就像一个新店刚开业一样，而且人们多少还有些顾虑。所以现在可以适当的实行一些优惠促销，毕竟市场需要慢慢回暖，争取把顾客笼络住才是以后发展的王道。
疫情控制住了，餐饮开业了客人太少怎么办？
因为受到疫情的影响，服务业受到很严重的冲击。不仅仅是众多的 小型餐饮企业，哪怕是海底捞，太二酸菜鱼等等都受到影响。同03年的非典一样，那些网红餐饮店一夜之间纷纷倒闭。
现阶段，疫情导致大部分人都待在家里，不会出门进店消费。餐饮业必须要转向线上服务，也就是做外卖。认真关注太二酸菜鱼，我们可以知道，其公众号曾发消息说“只开一个月外卖”。一个月过去后，其又发信息说“再开一个月外卖”，我们不说该信息是否关于诚信问题。但可以肯定的是，哪怕疫情结束，只要外卖有利润可以赚，太二酸菜鱼就一定会继续把外卖做下去。
以上只是简单说一下应对餐饮开业顾客少的问题。
疫情得到控制，大家也开始外出购物，服务业一定会再次兴起，甚至会引起顾客的报复性消费。比如喝奶茶喝一大桶，吃海底捞吃一大桌。这个时候，如何有效的吸引顾客进店用餐以及线上消费极其重要。
从打造自家的餐饮品牌，到吸引消费者、再让消费者产生黏性和依赖，是走情感路线还是需求与消费相互结合都是我们需要考虑的问题。
而面对当下疫情，首先要考虑的是，如何让消费者产生信任。信任自己的餐饮品牌的安全，以及顾客愿意消费。
美国51区为何被称为世界十大禁地之一？
在贫瘠的内华达沙漠中间，有一条尘土飞扬的没有标记的道路通向51区的前门。它只受到一个链条围栏的保护吊杆门,恐吓非法侵入的标志。人们会认为，美国神话般的最高机密军事基地将受到更严密的保护，但没错。他们在看。
大门外，摄像机可以看到每个角度。在远处的山顶上，有一辆白色皮卡，挡风玻璃是有色的，俯视着下面的一切。当地人说基地知道每一只跳过栅栏的沙漠龟和野兔。另一些人声称在接近的道路上有嵌入式传感器。
51区内到底发生了什么，引发了几十年的疯狂猜测。当然，有，外星人阴谋***游客藏在里面的某个地方。一个更有色彩的谣言坚称臭名昭著1947年罗斯韦尔空难实际上由变异侏儒驾驶的苏联飞机残骸留在51区的地面上。有些人甚至认为美国***拍摄了1969年的登月在基地的一个机库里。
对于所有的神话和传说，事实是51区是真实的，而且仍然非常活跃。那些栅栏里可能没有外星人或登月电影，但有些事情正在发生，只有少数人知道在那条被严密监视的风扫过的内华达路后面发生了什么。“51区的禁区让人们想知道那里有什么。
“而且那里确实还有很多事情在进行。”
20世纪50年代末的U-2高空侦察机。
神秘的起源 51区的开始与U-2侦察机。第二次世界大战后，苏联对世界其他地区造成了近乎情报封锁。当苏联支持时1950年6月朝鲜入侵韩国越来越清楚的是，克里姆林宫将积极扩大其影响力。美国担心苏联发动突袭的技术、意图和能力——距离日本偷袭珍珠港只有十年时间。
我想相信
相信外星人的5个科学理由
在20世纪50年代早期，美国海军和空军派遣低空飞行的飞机在苏联上空执行侦察任务，但是它们经常有被击落的危险。1954年11月，艾森豪威尔总统批准秘密开发一种叫做U-2***。商业的首要任务之一是追踪一个偏远、隐蔽的地方进行培训和测试。他们在内华达州南部沙漠中一个被称为新郎湖的盐滩附近发现了它，这里曾经是第二次世界大战期间陆军航空兵飞行员的空中射击靶场。
以其51区的地图名称而闻名，这个偏僻的地方成为了一个新的绝密军事基地。为了说服工人来，凯利·约翰逊U-2项目的主要工程师之一，给了它一个更吸引人的名字:天堂牧场。
