老程在旅途

召稼楼美食,召稼楼美食介绍

  1. 召稼楼古镇特色美食?
  2. 上海召稼楼必买十种食物?
  3. 召稼楼古镇晚上几点关门?

召稼楼古镇特色美食

召稼楼古镇,有一家名号叫做“江阿姨墩子"的,据说,名气很大,很多人都慕名而去,是网红小吃

我也在电视台的《人气美食》里看到过报道,而且,也很容易记住,江阿姨。

之前去召稼楼的时候,我还真的特意去找过”江阿姨“。在美食街一个弄堂里面,大概走进去10米左右,门面也很小,就一个临街的窗口。位置不是很好,但是,居然真的排队,而且还是排长队。不是非吃不可,所以,也就没有去排队买来吃。

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(图片来源网络,侵删)

这次再到召稼楼,是晚上6点20分回家的时候,特意去找的”江阿姨“,结果,看到的是闭门谢客。

反而更多了一份期待。也许让自己满意,也许让自己失望。

“江阿姨油墩子”

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(图片来源网络,侵删)

  江阿姨油墩子的小店面,从召稼楼正门进入小巷,往左拐,走个几十步路就到了,从召稼楼开放就一直开到现在。每到节***日,排队超过1个半小时,可见这人气究竟有多旺了!

  江阿姨和她的妹妹,每次下锅炸4个,不能多不能少,这样味道才是最好!吃过的游客说,这个油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。

“老八样酒楼之拆蹄”

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(图片来源网络,侵删)

  老八样酒楼里的拆蹄,是召稼楼人气很高的特色菜肴。色泽红亮,肉皮单独走油起皱,精肉烧熟后撕成条状,上菜时扣于碗内,皮糯肉香。

召稼楼成为浦东垦荒中心。明朝中叶,谈氏后人改建召稼楼,上悬大钟,敲钟召唤农夫下田劳作、歇息、收工。垦荒业的不断发展,使海滩荒地成了粮棉之仓,召稼楼逐渐繁荣起来。

  斑驳的石板、曲折的弄堂、鳞次栉比的骑马墙织成了召稼楼曼妙的风景,梅园、礼耕堂、宁俭堂等老屋宅邸引人思绪悠悠。召稼楼文教发达,绿野私塾,春雨草堂家塾、广智学堂等众多学校培育了一代又一代江东才俊,张闻天、黄炎培、倪尚达等都曾在此就读启蒙。

  羊肉、拆蹄、大曲,召稼楼的美味“三宝”远近闻名,古镇羊肉鲜美可口、不膻不腻,拆蹄则色泽红亮、酥而不烂。此外,游客还能在古镇品尝到味道正宗的油墩子、下沙烧卖、臭豆腐

上海召稼楼必买十种食物

去上海召稼楼必买十种食物:

1、召楼羊肉

召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻。

2、召楼拆蹄

它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。

3、海棠糕

是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。

4、永茂昌大肉粽

这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。

5、三林塘酱菜

召稼楼古镇晚上几点关门?

开放时间为00:00-24:00,属于全天候开放的景点,晚上不会关门。

古朴的小镇现在商业气氛很浓,晚上5点钟以后基本没什么游客了,小镇又恢复宁静。8号线沈杜公路站打个车,20元能到的。买点特产比如说肉皮,蹄髈100元3个,味道很好,价格也不贵。当地还有农家乐可以留宿一晚,138元包三餐,价格合适,渡个周末蛮好的。

召稼楼古镇晚上22:00关门。召稼楼古镇共有保南街、北长街、南长街三条商业街,分别经营以餐饮小吃、特色商品、文化古玩为主题的商业,其中餐饮小吃街有近4000平方

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