莱芜的特色小吃有哪些?
莱芜是山东省的一个城市,有许多美味的特色小吃。以下是一些莱芜的特色小吃:
1. 老三爷糕:这是一种传统的莱芜汉族糕点,外形呈正方形,有软而有弹性的口感。它以糯米为主要原料,加入红枣、花生等馅料制作而成,味道香甜可口。
2. 莱芜汉子饼:这是一种具有历史渊源的面食,在莱芜非常有名。它由面粉制成盘状,在锅中稍微煎炸至两面金黄,酥脆可口。
3. 大头菜炒肉:大头菜在莱芜地区非常常见,人们经常用它来炒肉。将大头菜切片或切丝后与猪肉一起炒制,加入适量的调料和酱油,可以营造出香气四溢、口感鲜嫩的美味菜品。
4. 香辣小龙虾:近年来,在莱芜也越来越流行吃小龙虾。这些小龙虾通常被剁碎,加入大葱、姜片、蒜末等调料炒制,配以香辣的调味料,非常开胃。
5. 临沂特色烧烤:虽然这个特色烧烤不是莱芜原生的,但在莱芜也非常受欢迎。人们可以在街头巷尾找到各种美味的烧烤摊位,如羊肉串、鸡翅、鸡爪等,个个香喷喷、回味无穷。
这些只是莱芜的一部分特色小吃,当你去莱芜旅游时,不妨尝试一下这些美食!
苗山特色美食?
苗山炒鸡。
济南市莱芜区苗山镇特色美食当属苗山炒鸡,莱芜炒鸡名声鼎盛,但在苗山镇,峰盛炒鸡也数得上别具一格。
峰盛炒鸡店店面不小,但是只提供两个菜:炒鸡和炖鸡。如此“单一”的一个店,从早上九点就有人来打包,每天能卖出上百只鸡。
五年前,河北人宋成偶然间在峰盛炒鸡吃了一回炒鸡,味美醇香的炒鸡让他想念了很久。
半年后,他专程来到这里拜师学艺,后来他回去开了一家炒鸡店,从此峰盛炒鸡在异地他乡名声大噪。