北仑小吃?
北仑的小吃有虾蜡年糕、柴桥生煎、海鲜菜汤果、灰汁团、陈糖油炸团、 碱水粽、糍饭糕、苔菜米馒头、水塔糕、红糖油煸子,
其中北仑的虾蜡年糕味道清甜,营养丰富。虾蜡年糕起源于明清,拥有五六百年的历史,虾蜡年糕里面是没有虾的,只因制作年糕的村子叫虾蜡,便有了这个名头。年糕和五花肉小火慢炖,年糕裹上浓郁的肉汁,酱香四溢,虽然朴素却又别样风味。
第一名——宁波熏鱼
菜肴口味特点:刺少肉嫩,香酥爽口。
菜肴故事
北仑河道交错,淡水鱼***丰富,其中有一种鱼俗称乌鳢鱼(黑鱼),因其肉质滑嫩、鱼刺较少而常被食用。农家厨师将鱼剖洗,放入酱油腌制并油炸,再用糖、醋浸泡,口感为众人所称道,是旧时农家宴席必备菜肴。
第二名——自制蟹糊
北仑十大必吃饭店?
1、北仑东港湾大酒店
建筑以现代时尚风格为主,是一家集客房、餐饮、会议、康乐于一体的特色时尚星级酒店。
2、宁波影秀城丽筠酒店
3、天港禧悦酒店
以“东方雅致生活方式”为引领,“天港禧悦”始终坚持中国传统文化的继承与创新,坚守餐饮文化的传承与发扬,为宾客提供优质的产品与服务。以“幸福人生,禧悦相伴”为品牌理念,。
4、君御轩酒楼
这里的中餐君御轩是一绝, 通过宁波菜与粤菜完美结合, 满足了不同客人对美食的追求, 被授予“浙江省纯餐饮四星” 和“全国四钻”荣誉。
5、福瑞祥乡土味道
6、娘舅大石头