1. 原因是禹州热干面作为当地的特色美食，有很多店家都非常擅长制作，因此你可以在禹州城区的许多店铺找到味道独特、口感好的热干面。
2. 此外，禹州城区还有一些历史悠久的老字号热干面店，这些店铺往往秉承着传统的制作工艺和口味，你可以去尝试一下。
3. 此外，禹州的一些夜市和小吃摊位也会有不错的热干面供应，虽然不是正规店铺，但也可以尝到地道的热干面。
总的来说，禹州城区有很多好吃的热干面店铺，你可以根据自己的口味喜好，选择合适的地方去品尝。
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