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大理十大名菜
大理十大名菜 洱海烤鱼 洱海烤鱼是大理最有名的特色美食之一。它的做法是将鱼片用秘制的酱料腌制后烤制，最后用辣椒、姜、蒜、香菜等调料包裹在一起食用。烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。
凉鸡米线 凉鸡米线是大理的一道特色小吃，它之所以人气这么旺，完全是因为它的酸甜适度的中庸口味。喜食酸辣的本地人自不用多说，口味不一的外地人也能轻松接纳。
永平黄焖鸡 在滇西走动，谈论到吃，首推大理。而在大理，说起第一名菜，人们首先联想到的便是永平黄焖鸡。
大理美食有冷冻白豆腐鱼雕梅扣肉卷蹄喜洲粑粑大理砂锅鱼鹤庆吹肝等等 1冷冻白豆腐鱼 冬季，在大理邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待。
洱海海边好吃的地方
1、花语牧场：位于大理喜洲镇环洱海公路边，牧场大约有200亩地，种植许多花草，有百合、百日草、一串蓝、风铃草等。最佳欣赏时间是四月，春暖花开，这也是很多游客拍照的圣地。
2、洱海海边好吃的地方有很多，像是新世纪名餐厅、星巴克咖啡、渔人码头海鲜餐厅等等，这些地方凭借着自己的独到特色，吸引了无数游客前来品尝。
3、洱海边好吃的——味遇洱海坐落于大理市茈碧湖边的味遇洱海，是一家备受游客们好评的餐厅。它的特色菜完全融合了云南的传统美食和现代烹饪技术，口味纯正，值得尝试。
4、洱海最好吃的饭店：海珠楼洱海是大理的标志性景点，也是一个美食的天堂。众多的饭店让游客无法选择，但只有海珠楼才是洱海最好吃的饭店。这家饭店的位置非常特别，它坐落在一处半岛，令人感受到神秘的魅力。
5、大理洱海好吃的第一段：鱼摆摆大理洱海素来是一片养殖的好地方，而在这头绝美的湖泊上，人们最爱的就是鱼了。而在大连洱海边的一个小渔村里，有一家名为“鱼摆摆”的小吃餐厅，这里主打的就是烤鱼。
大理洱海有啥好吃的
1、大理洱海好吃的第一段：鱼摆摆大理洱海素来是一片养殖的好地方，而在这头绝美的湖泊上，人们最爱的就是鱼了。而在大连洱海边的一个小渔村里，有一家名为“鱼摆摆”的小吃餐厅，这里主打的就是烤鱼。
2、喜洲粑粑 喜洲粑粑是很好吃的云南小吃，是用面粉作为主要原料制作而成的，地道的喜洲粑粑有甜味和咸味2种，制作的时候，用炭火，烤制的时候不断地额刷油，保证它的外皮的酥脆，喜洲粑粑吃起来外香里软，层次分明。
3、下面介绍一些在洱海大理可以品尝到的美食。第一种是过桥米线。过桥米线是洱海地区最有名的美食之一，它是一道由米线、鸡肉、蔬菜和特制的高汤组成的菜肴。高汤是由鸡肉和骨头长时间熬煮而成，汤浓郁，味道鲜美。
4、破酥粑粑外酥里软，考官相当不错，在洱海，很多的小吃店都有，其中德生和最出名，当然很多小摊也可以吃到。
