长乐十大小吃？
1、长乐杠面
杠面最重要的是汤头，用排骨、大肠、螃蟹和花蛤等海鲜煮成的汤头，因为这些汤头才造就了杠面特殊风味。
2、长乐冰饭
（图片来源网络，侵删）
将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭黏稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆，仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。
3、古槐肉烧
又酥又香的皮子，肉香四溢，油而不腻。
（图片来源网络，侵删）
长乐小吃青茉莉做法？
食材清单
糯米面 300g 、 白砂糖 根据口味适量 、 红豆 150g 、 糯米 适量
步骤1/7
（图片来源网络，侵删）
糯米泡水3小时左右
步骤2/7
红豆泡水3到4小时，用压力锅压熟，水摸过红豆一指节即可
步骤3/7
糯米用60度左右的水和面，揪出一块用水煮熟，然后放到面团里继续柔在一起
步骤4/7
红豆里放白糖备用
长乐冰饭商用配方？
长乐冰饭是福建长乐市的传统小吃，以用大米饭、豆浆、五香粉、糖、花生碎等原料制成，口感鲜美，营养丰富，以下是长乐冰饭的制作方法：
所需材料：
- 大米：100克
- 豆浆：500毫升
- 五香粉：适量
