看完《舌尖上的中国3》，现在老青岛的民间美食还有哪些？
其实老百姓爱吃的，不在于花样，而是一些简单的老味道。举个例子哈，比如：团岛市场三宝，脂渣、喜饼、油炸糕！
西镇，这片在德占时期就形成的居住区，聚集着最多的老青岛，作为附近最全最大的农贸市场，团岛市场记录着附近居民的生活。2010年团岛早市***，新的团岛农贸市场在不远处的团岛四路、四川路建成。
说起团岛市场里老张家的油炸糕，基本无人不知。1块5两个油炸糕相当实惠，皮酥糖烫，每天排队买的人络绎不绝。
（图片来源网络，侵删）
做炸糕，每天凌晨3点就要起床和面、调面。
在油炸糕的隔壁，走过一个小上坡，这里便是卖海阳喜饼的，也是一家十多年的老店。
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刚烤出来的喜饼热乎乎的，用的是花生油、鸡蛋和面粉和的面，表皮咬上去酥酥脆脆的，吃到里面略有一点甜味，却又不是那种腻人的甜。
这团岛早市的第三宝便是老李村脂渣了。
对老青岛人来说，来一口脂渣，就是经典的“青岛味道”，满满的儿时记忆。老李村脂渣也是妥妥的老牌子了，不仅味道不错，包装同样精美，也适合送人，最重要的是干净！
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脂渣75元一斤，纯瘦的95元一斤。75元一斤的也分两种，一种有嚼头的，一种带点肥的。传统的大口锅现做，恰到好处的火候让脂渣的口感紧而不焦，香而不腻，好吃到停不下来！
