如何复述龙生九子？
中国民间，一直流传着龙生九子不成龙的说法，也就是说龙的九***嗣都不是龙，而是九种不同的动物。
赑屃(音毕喜),又名霸下：形似龟，好负重。一冲在各地的宫殿、祠堂、陵墓中均可见到其背负石碑的样子。
螭吻,又名鸱尾、鸱吻(音吃吻)：喜欢东张西望，经常被安排在建筑物的屋脊上，做张口吞脊状，并有一剑以固定之。。
蒲牢：有摇滚气质，爱好音乐，也爱吼叫。古代乐器编钟顶上就用它来装饰，寺庙大钟上的钟钮上也可见到他的身影。
狴犴(音毕岸)：掌管刑狱。常被装饰在死囚牢的门楣上，因其形状似虎，所以民间又有虎头牢的说法。
狻猊(音酸泥)：身有佛性，喜好香火，于香炉盖上可见。
饕餮(音滔帖)：美食主义者，性贪吃。夏商时期出土的青铜器上经常可见饕餮纹，为有首无身的狰狞怪兽。
睚眦(音牙自)：性情凶残易怒，喜欢争杀。
淑图：形似螺蚌，性情温顺，有点自闭症。所以将他安排在门上衔着门环，免得宵小光顾。
汕头的肠粉怎么做才好吃？
1：把苞米放水里泡5小时以上2：等量苞米于清水碾磨，速度要均匀。3小麦生分玉清水混合在于步骤2的米浆混合。4冲生熟浆，生浆10：熟浆1,加盐。5放锅放油蒸几分钟，铲出即可。这样的肠粉爽，嫩，滑。
肠粉一款广东很有特色的小吃，软润爽滑，回味无穷。针对不同人群的口味。也有很多的选择，不过潮汕的大部分肠粉铺在盘子上都是卷曲的，而饶平的肠粉却是直的铺的，而且最有特色的是他们有甜和咸两种酱料。但是肠粉做法并不是那么简单的，其中粉也是很有讲究的，唯典小吃培训的老师傅今天就为喜欢美食的食客们分享下抽屉式肠粉的具体操作流程，感兴趣的朋友们赶紧记下来吧！
1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长)。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等)，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉
如此美味的肠粉，制作起来不管是原料的粉，还是成型的肠粉，都是需要严格的比配以及经验的，接下来就是酱汁了，肠粉最主要的酱汁是不可忽略的，还是一起看看唯典的配方吧！
淋酱汁的食材：酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油
酱汁食材的分量：酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露/蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙
感谢邀答，要想做的肠粉好吃，浆要调好，蒸出来的肠粉晶莹透亮，有弹性，下面我给大家分享一个汕头肠粉的教程。
首先准备材料：粘米粉，澄面，粟米粉，食用油这是肠粉浆的材料，按照粘米粉：澄面：粟米粉10：1:1的比例加水调成糊，
下面开始做配菜，瘦肉剁碎，放入盐，鸡精，酱油，腌制一下
开始制作找一个不锈钢盘子，底面抹油，倒入浆，晃动均匀，摊成薄薄一层，撒上配菜，打一个鸡蛋，抹均匀，开始蒸，一般3分钟就熟啦，撒上葱花，淋上生抽就可以啦
杏鲍菇怎么炒最好吃？
感谢邀请
杏鲍菇是一个泊来品，原产地其实不在中国，因肉质有一股淡淡的杏仁香味而得名杏鲍菇。它同其它菌类不太一样的是根柄比伞盖更美味，更爽口。杏鲍菇的做法其实很多，既可以作为辅料搭配其它食材，也可单独成菜。如粤菜中的常见做法就有：鲍汁杏鲍菇，黑椒杏鲍菇、腐乳杏鲍菇等诸多做法。今天厨子特意分享几种比较流行的吃法，希望大家喜欢。
准备材料有：杏鲍菇二朵
调味料：盐、生抽、蚝油、杏鲍汁、白糖、料酒、清水
取小碗，蚝油，白糖，盐，料酒，生抽、清水凋成味汁备用；
杏鲍菇改刀切成约2-3毫米的薄片备用
锅烧热，下油滑锅后倒出，只留少许底油；
将切好的杏鲍菇片入锅中煎至发黄
倒入调好的味汁，大火烧开转小火，煮至熟透
倒入鲍鱼汁拌匀，装盘即可
