老程在旅途

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  1. 河南南阳过年有什么好的地方去玩?
  2. 去郑州玩,郑州的夜市有哪些?都有什么特色?
  3. 八大菜系中做的最精致是哪个菜系?

河南南阳过年有什么好的地方去玩?

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谢谢,我是大河论坛于无声处。也是南阳天涯户外老陈。希望我的回答您能满意。

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郑州玩,郑州的夜市有哪些?都有什么特色

欢迎你来郑州玩,为你推荐郑州本地十大最火夜市吧

1、汝河小区夜市

汝河路小区是郑州大型住宅小区的始祖,20多年的老牌超赞夜市。有人的地方就一定有美食,对郑州人来说,高档餐厅老吃没趣味,还是地地道道的地摊吃着爽,最接地气。这里比较出名的小吃就要数生蚝、羊肉串了,烤面筋的口感非常劲道,姑娘们最爱吃的串串好吃的也没得挑。

地址:桐柏路汝河路向西300米汝河小区院内

2、健康路夜市

健康路一条街,到了晚上6 7点,各种各样的小吃摊就摆出来了,除了小吃,还有服装,日用品,可以边吃边逛,妹子们最爱的地方之一。这里最值得推荐的就是甘梅薯条,小陈家的煎饼果子一直是老味道酥香可口,李老二家的烤串很齐全,烤鱿鱼的滋味也最是地道。

地点:金水区健康路一条街

3、黄河路夜市

老郑州人都知道的夜市,来这里首选螺蛳大虾,另外炒方便面也最有名,炒凉粉也要来一碗,烤肉串也不能放过,总之能吃多少就要往肚子里塞多少就对了。

地点:黄河路与南阳路交叉口

汝河路小区夜市

汝河路小区是郑州大型住宅小区的始祖,20多年的老牌超赞夜市。有人的地方就一定有美食,对郑州人来说,高档餐厅老吃没趣味,还是地地道道的地摊吃着爽,最接地气。这里比较出名的小吃就要数生蚝、羊肉串了,烤面筋的口感也非常劲道,姑娘们最爱吃的串串好吃的也没得挑。

地址:桐柏路汝河路向西300米汝河小区院内

2、健康路夜市

健康路一条街,到了晚上6 7点,各种各样的小吃摊就摆出来了,除了小吃,还有服装,日用品,可以边吃边逛,妹子们最爱的地方之一。这里最值得推荐的就是甘梅薯条,小陈家的煎饼果子一直是老味道酥香可口,李老二家的烤串很齐全,烤鱿鱼的滋味也最是地道。

地点:金水区健康路一条街

3、黄河路夜市

老郑州人都知道的夜市,来这里首选螺蛳大虾,另外炒方便面也最有名,炒凉粉也要来一碗,烤肉串也不能放过,总之能吃多少就要往肚子里塞多少就对了。

地点:黄河路与南阳路交叉口

八大菜系中做的最精致是哪个菜系?

这问题问的好没道理,八大菜系各有千秋,但每个菜系都不是单独为某个阶层服务的,它是***了某个地域的各个阶层的食谱演化而来的,其中肯定有精细活儿也有粗旷的做法,以川菜为例,既有麻婆豆腐这种底层人民的菜,也有开水***这种高档货,所以菜系之间没什么可比性。

我国的饮食文化历史十分悠久,早在春秋时期就出现了南北地区不同的饮食风格,到了现在,更是形成了八大菜系和各具地方特色的美食。沈括在其著作《梦溪笔谈》中记载:“大抵南人嗜咸,北人嗜甘。鱼蟹加糖蜜,盖便于北俗也”,现在确是截然不同,北方人爱吃咸,南方人爱吃甜的了。各地方因为饮食习惯的差异,菜品也是大相径庭。

这个问题怎么说呢?每个菜系都有精致的菜,即使是以精致著称的浙菜,苏菜,也有一些下里巴人的菜肴,不能以偏概全,也不能以个体代表全部,这样就有点类似,有些人认为川菜只有麻辣一样,广东人什么都吃一样,实在是基于主观认知,算不得真,也是极不负责的。

在《楚辞·天同》有这样的记载:“彭铿斟雉帝何飨?”那时徐州有一种鸡汤十分鲜美,深得尧帝的喜爱,重视调汤正是苏菜的一大特色。川菜自有“一菜一格,百菜百味”之称,二十四种味型各具特色,当然说到川菜,除了人们熟知的重庆火锅,其实经常出现在国宴上的开水***也是川菜呢,那你能说川菜不精致吗?鲁菜是曾经的宫廷菜肴,呈给皇帝的菜品自是精致美味的,鲁菜的清汤十分美味,色清而鲜,让人欲罢不能。浙江菜系注重刀工是众所周知的,鲜脆的口感很难让人不喜欢。闽菜擅长烹饪海味,色调美观。湘菜同川菜一样,口感偏辣,咸香酸辣。徽菜起源于徽州一带,重油、重色、重火功,选料丰富,而且善于调味。粤菜发源于广东,水产丰富,技法精妙。而粤菜的取材广泛,几乎到了无所不包的地步,实乃真吃货

各大菜系都有其精妙之处,是很难比较谁好谁坏的,谁精致不精致的,通常一个菜系都有上千道佳肴,总有一些看起来很精致,有一些似乎不那么好看,但是有选择的去评判,似乎有失公平。中华民族的每一个菜系都是中华文化的瑰宝,都是我国劳动人民在于自然长期相互作用过程的结晶,都具有其独特的地域性,说实话,比较本身就是一种不负责任的行为。

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