老程在旅途

四平美食特色,四平美食特色有哪些

  1. 四平 有哪些传统风味特色小吃?
  2. 四平有哪些地方特色小吃?
  3. 四平好吃的是什么?

四平 有哪些传统风味特色小吃

四平传统特色风味小吃有很多,像是李连贵熏肉大饼、伊通烧鸽子、双辽花生、茄子饭、煎饼盒子、四平饺子、玻璃叶饼、熏兔、烤鳗鱼、卧龙白蘑、公主岭玉米等等。下面就听我来就为大家具体的介绍介绍这些四***色小吃 ,一起来看看吧。

一个,李连贵熏肉大饼:

这个饼是吉林省四平市著名传统风味之一,是在1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。

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(图片来源网络,侵删)

据店家说熏肉使用了十多种中药进行熬煮,所以这个肉看起来颜色红润,甚至晶莹剔透,吃起来也是肥而不腻,瘦却不柴。

而这个大饼呢,据店家说使用了煮肉的汤油和一些独家秘制调料和的面,所以看起来金黄金黄的,面皮层层分离;吃起来外酥里嫩。

这里建议:在食用时可以配上点面酱、葱丝,再喝上一碗小米绿豆粥会更搭呦。

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(图片来源网络,侵删)

第二个:伊通烧鸽子

伊通烧鸽子是满族的特色传统美食,也是吉林省四平市的一个特色美食,距今已经有大概400余年历史了。相传:天聪十年,烧鸽子创始人为避战乱举家迁徙东北,并选在七星落地之伊屯(满语音译,现伊通满族自治县)定居下来,并将烧鸽子秘方及其整套烧制工序呈现给伊屯父老。勤劳务实的正红旗传人,将烧鸽子秘方世代相传,并在伊通县发扬光大,渐成为影响东三省乃至全国的满族特色美食。

四平有哪些地方特色小吃?

四平有几个地方特色小吃,其中包括锅包肉、榛子糕和烧烤
锅包肉是四平的传统名菜,它以猪肉为主料,经过切片、腌制、炸制等工艺制作而成。
锅包肉色泽金黄,外酥里嫩,口感鲜美,是四平的代表性美食之一。
榛子糕是四平的特色糕点,以榛子为主要原料制作而成。
榛子糕外观呈现金***,口感酥脆,榛子的香味浓郁,是四平的传统糕点之一。
烧烤是四平的夜市小吃,各种肉类、海鲜、蔬菜串在竹签上,经过炭火烧烤而成。
烧烤的食材多样,口味独特,是四平夜市的一道特色美食。
以上是四平的几个地方特色小吃,每一种都有其独特的口味和制作工艺,值得一试。

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(图片来源网络,侵删)

四平好吃的是什么

四平最出名的传统小吃叫李连贵风味大饼,不仅四平人喜欢吃,而且外地也有许多人暮名而来!这种饼用的是大油调成酥,抺在撖好的面上,烙成饼以夹上熏肉吃,特别香,称为一饼中一绝。

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