建水有什么好吃的,具体地址?
曾记板井豆腐坊
建水特有的清甜井水,传统手法制作的豆腐,经过炭火的热力烘烤,让坚硬的豆腐迅速膨胀,咬破脆皮,就见热气从无数蜂窝状小孔中散出,香味扑鼻。再蘸点辣椒面,好吃的上天!
地址:建水县临安镇西门西正街旁
前进路39号红英烧烤很好吃。
建水县是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的县之一,该县位于云南省南部红河北岸,面积3789平方公里,居住着汉、彝、回、哈尼、傣、苗等民族,2010年人口为53.15万人。1988年建水被***院批准为对外开放县,1994年列为中国历史文化名城和中国重点风景名胜区。
(一)杨家花园:
老八碗松毛宴,三丝拔象牙,汽锅鸡
瓦片肉,临安铜炊锅
(二)巴甸隔锅香:
干锅肥肠,腊排骨杂菜,巴甸扣肉
黄金排骨,
(三)花园小吃:
肠旺米线,草芽米线
(四)临安饭店:
松鼠鱼,花生汤煮荠菜,凉拌豌豆粉
你们知道云南红河美丽的建水吗?
我喜欢建水古城青色的石板路,有一种历史的沧桑感,道路两面的行道树高大茂密,凤凰木开了之后更是好看,走在这样的路上感到十分惬意。
建水著名的景点有朝阳楼、文庙、朱家花园、燕子洞、大板井、团山民居等。这些景点我基本上都去过,燕子洞和团上民居不在城区,但都值得一去~
在云南待了四年,最爱的就是云南的烧豆腐,而建水的烧豆腐则是相当有名的,我记得还有一家店曾经上过《舌尖上的中国》第一季,我去过建水好多次,但也没有偏好哪家店,觉得那里的烧豆腐都很好吃。还偷偷在豆腐作坊门外拍过那里的工人包豆腐的情景,手法那叫一个娴熟利落。
还有建水烧烤也很有名,翰林街(我记得是叫这个名字)上有很多家小吃店,吃得实在不想走!
这里有网友总结的去建水必吃的东西合集,非常具有参考性。
云南建水烧烤的蘸水配料是什么?
坐标云南建水 本地烧烤小吃独具一格。 推荐三种: 一,干辣椒面,盐巴,味精,花椒面。比例自己随意。这是最主流的。 二,酱油(味极鲜或者东古一品鲜),蒜油,新鲜朝天椒碎,花椒面。 三,少许蚝油,蒜末,姜末,葱末,香菜末,新鲜朝天椒碎,酱油,花椒面,芝麻油。 以上三种是我们地方最多三种,上两种清爽,香味,口感不错。成本也足够低。