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- 1、晋宁区美食
晋宁区美食
晋宁区美食有昆阳卤鸭、滇池高倍鲫鱼、凉拌米线、滇味火锅、猫林卤鸭等。昆阳卤鸭：昆明卤鸭以卤味香醇、肥而不腻而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。
昆明过桥米线：过桥米线是昆明市著名的传统美食，也是晋宁的特色美食之一。过桥米线是将米线、肉类、蔬菜等食材分别煮好后，放在一个汤锅中，然后用筷子将食材逐一放入口中，味道鲜美，营养丰富。晋宁烤鸭：晋宁烤鸭是晋宁的传统美食之一，以其独特的烤制方式和口感赢得了广泛的赞誉。
晋宁豆腐：晋宁豆腐是当地非常有特色的一道美食，选用优质黄豆为原料，经过传统的手工制作工艺，豆腐口感细腻、豆香浓郁，营养丰富。晋宁豆腐可以炖、炒、炸、烧等多种烹饪方式，是当地人餐桌上的常客。 晋宁烤鸭：晋宁烤鸭选用当地优质的土鸭为原料，经过腌制、烤制而成。
细盘鸡作为传统名菜，以其精致的制作和丰富的营养而闻名。嫩滑的童子鸡搭配独特的酱香，每一口都透露出滋补与美味的双重享受。烧豆腐宴则是晋宁区一道创新且具有地方特色的美食。选用豆腐经高温烤制，外皮酥脆，内里嫩滑，口感层次分明，是体验晋宁美食文化的好去处。
晋宁烤鱼是晋宁小吃中口味最为独特的一种，烤制鱼肉鲜嫩，烟熏味香，加上配菜的辣椒、青椒等食材，吃起来越吃越有味道。晋宁的烤鱼以白鲫鱼和草鱼居多，可以选择自己喜欢的鱼种和口味进行搭配，味道更佳。最后，值得一提的就是晋宁的农家乐美食。
晋宁是一个位于云南省昆明市下辖区县，是一个具有优美自然环境和独特的民俗文化的地方。在晋宁的美景之外还有令人垂涎的特色美食。以下是几个在晋宁值得品尝的美食饭店。四季花园餐厅四季花园餐厅位于晋宁城区内，它的装修风格精美别致，周末时人们可在这里品尝到非常传统和地道的云南菜。
