南美洲十大特色美食？
南美之旅：不可错过的10样玛雅美食
1. 鳄梨和鳄梨酱
2.热巧克力饮料
3.. 酸橙腌肉排(Poc Chuc）
4. 墨西哥啤酒鸡尾酒(密切拉达，Michelada)
5. 玉米饼(Corn Tortillas)
7. 危地马拉咖啡
8. 两款饮料：牙买加 & 欧洽塔 (Jamaica & Horchata)
9. 蕉叶蒸肉 (Tamales)
秘鲁食物？
秘鲁食物具有丰富的多样性和独特的风味，融合了西班牙、意大利、非洲和当地土著等多元文化的烹饪方式。以下是一些秘鲁特色的美食：
1. 柠檬汁腌鱼（Ceviche）：这是秘鲁最具代表性的美食之一，将生鱼片（通常是鲈鱼或鳕鱼）与柠檬汁、洋葱、辣椒、盐和香菜等调料混合腌制，口感鲜美，酸辣适中。
2. 烤鸡（Chicken cooked in clay pot）：将鸡肉与土豆、洋葱、胡萝卜、大蒜等食材一起放入陶制锅中烤制，口感鲜嫩，香气扑鼻。
3. 红烧肉（Pork belly with ají）：这是一道具有辣味和鲜香的炖肉菜，将猪肉 belly 切成块，与秘制的辣椒酱（ají）以及其他调料一起炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻。
4. 土豆饼（Papas rellenas）：这是一道热门的土豆菜品，将煮熟的土豆捣碎，与肉馅、洋葱、香菜等食材混合，然后将混合物包在土豆皮内，最后用油炸至金***。
5. 玉米糊（Corn soup）：这是一道营养丰富的汤品，将玉米粒与洋葱、大蒜、土豆等食材一起煮制，口感浓郁，香甜可口。
6. anticuchos：这是一道流行的街头小吃，将腌制过的牛肉串放在炭火上烤熟，搭配洋葱、香菜和辣酱食用。
7. 薄饼（Pizza）：秘鲁的薄饼与意大利披萨相似，但具有自己独特的风味。常见的口味有海鲜、牛肉、鸡肉、蘑菇等。
8. 甜品：秘鲁甜品丰富多样，如奶油蛋糕（Tres leches cake）、香蕉糕（Banana cake）和巧克力蛋糕（Chocolate cake）等。
9. 饮品：秘鲁的饮品也颇具特色，如皮斯科酒（Pisco）、甘蔗酒（Caña）和柠檬草茶（Matico）等。
南美洲的主要经济结构
种植业
阿根廷盛产的牛肉
阿根廷盛产的牛肉
南美洲平原面积广阔，自北向南有奥利诺斯平原、亚马孙平原与拉普拉塔平原，是农业发展的主要区域。由于南美洲人口密度较低，除智利外，南美洲大部分耕地都处于闲置的状态，利用度很低。种植业以经济作物占绝对优势，为咖啡、香蕉、甘蔗的世界主产地，大豆、麦、稻、玉米、可可、柑橘、牛肉等也占世界产量的大部分。然而，南美的粮食作物生产不足自给，大多数国家需进口粮食。
牧业 南美洲南部的潘帕斯草原幅员辽阔，阿根廷有着大量的牧场用于养牛，每年有大量的牛肉出口。因此，阿根廷被称为“骑在牛背上的国家”。
牧业
林业 南美洲的森林面积占全洲总面积的一半以上，约为全球的23%。红木、檀香木、木棉、巴西木为主产。
林业
渔业南美大陆的东西部的智利北部与巴西东南部的海岸均为冷暖洋流交汇产生的大型渔场，盛产沙丁鱼、金枪鱼等鱼类。
渔业
