泰国有哪些特色小吃？
1.芒果糯米饭
芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受！还可以搭配雪糕一起吃，清凉解暑。
2.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉本是泰北的民间美食，后来因其酸爽可口，又低脂健康而被泰国人民广泛接受，成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅，街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等，依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口，口感清爽，果味浓郁，味道可酸辣，也可酸甜。
3.香蕉煎饼
香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。
4.椰子冰激凌
泰国的特色小吃有：香蕉煎饼（30泰铢左右），泰式热狗鸡蛋奶酪，巧克力酱吉事果，泰国特色烧烤（1串10泰铢左右），泰国街边奶茶（20泰铢左右），冬阴功汤，芒果糯米饭，菠萝炒饭，泰式咖喱蟹，青木瓜沙拉，泰式炒河粉等等，多种多样。
泰国传统美食有哪些简单的做法？
谢谢邀请。想起泰国菜，印象中最深就是酸辣，包括泰国的快餐面也是酸辣口味，有一次在泰国超市特别想念康师傅牛肉面，差点面泪流满面。哈哈，其实泰国菜有很多菜味道不错，泰国菜主要以海鲜、水果、蔬菜为主，大量使用泰国本地特产的香料是其一大特色，如泰国柠檬、咖喱酱、泰国朝天椒、椰奶、鱼露、柠檬叶、香茅等。介绍一个适合国人口味的泰式海鲜菠萝饭，也是泰国餐厅中最常见的主食，一般以菠萝为容器，加入大米、水果和海鲜烹炒，以酸甜味为主。食材：菠萝1/2个、圣女果5颗、尖辣椒1颗、辅料：油适量、盐适量、泰式甜辣酱2勺、鱼露1小勺、胡椒粉适量。
步骤
1.将小尖椒切片，圣女果切半
2.热锅下油，炒米饭，加入胡椒粉（提味）
3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露
4.翻炒均匀后，加入大虾，豌豆；炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果
5.最后加入少许盐或者生抽调味即可。
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泰国的传统美食有很多，不知道提问者喜欢什么类型的，我先给你推荐一个素食的美食《泰国辣椒西兰花甘蓝沙拉》
泰国辣椒西兰花甘蓝沙拉需要用的食材
- 1/2公斤热烫青花菜小花
- 对于辣椒辣酱：
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙石榴汁
- 1/2茶匙蓖麻糖
- 1茶匙黄芥末籽粉碎
- 1/4茶匙干辣椒片
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1汤匙油
- 1分段橙色
- 对于凝乳顶部：
- 2汤匙红豆腐
- 磨碎了1个橘子皮
- 2汤匙橙汁
- 1汤匙醋
- 1茶匙番茄酱
- 1茶匙糖，盐和胡椒
做泰国辣椒西兰花沙拉做法：
1.将所有醋汁配料一起搅拌。2. 休息2至3小时。3.将凝乳配料和配料组合在一起，并且季节良好。4. 在食用前，将醋汁倒在西兰花上面，并加上凝乳酱和橘子片。泰国菜本来是少有人知的，直到近代泰国旅游观光业蓬勃发展，色彩艳丽口味独特的泰国料理才被越来越多的人所熟知，今天我们分享两道经典的传统泰国料理。
1、冬阴功汤
说起泰国菜，是怎么都绕不过去冬阴功汤的，酸辣鲜香，深得人心嘛。下面我们说说怎么在家做冬阴功汤。
a、备料：虾350克、蛤蜊半斤、冬阴功酱40克、鱼露适量、草菇120克、青柠檬2到3个、姜（最好南姜）一小块、椰浆50克（可以用牛奶冲耶粉代替）、朝天椒4根、香茅（也叫柠檬草）3根、柠檬叶6片、橄榄油一点点。
b、所有材料清洗干净，沥干水分。然后草菇对半切开、朝天椒切段、姜切片、香茅拍一下切段、柠檬挤出汁备用、虾子剪掉须子去肠，虾头分离。
c、锅子烧热放一点点橄榄油，小火干煎虾头，煎到渗出红色虾头油，倒入一碗开水。
d、放入柠檬叶、香茅、姜片和冬荫功酱，推搅均匀
e、继续放入朝天椒段、草菇、蛤蜊。等到水再次烧开，蛤蜊全部开口，下入适量鱼露、柠檬汁、椰浆，推搅几秒、关火完成了。
如果家里有海鱼、小番茄之类的，也可以加进去，反正自己在家吃嘛，怎么舒服怎么来！
2、黄咖喱螃蟹
a、备料：螃蟹2只、泰式咖喱3到4小块、椰浆、甜椒半个、洋葱半个、香葱1根、柠檬叶3片、蒜2粒、姜少许、鸡蛋1个、淡奶油适量、盐、糖、黄油适量、植物油适量。
