在牡丹江的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
豆腐脑、酸辣土豆粉和烤鸡子爪子吧,味道盖,扣人脾胃、沁人心田。烤冷面和煎饼果子很多,但还是不够精良、没有底蕴的小吃。都是一直在模仿,无法超越,精致的豆腐脑是早餐的魂、土豆粉的半粉半面吃的是一份闲、烤鸡子爪子代表了老式烧烤配花河,念的是旧、吃的是情、品的是浓浓回忆与乡愁~
1、烤冷面
烤冷面,东北特色小吃。我就喜欢多加醋、放点糖再撒点孜然,那味道简直棒极了!你一口咬下去,里面搭配着火腿肠,洋葱,香菜,简直人间美味啊!早餐可以吃,午饭可以吃,下班没事了还可以走着吃!
2、煎饼馃子
煎饼馃子,你一听这不是天津的美食么?可在东北俺们也叫它鸡蛋饼。相比较而言,东北盛行的鸡蛋饼有着东北浓浓的东北独特味道,用面摊成薄饼,打上鸡蛋,有加馃子(油条)有加薄脆的,刷上大酱配上大葱老香了!