郑州特色小吃排名？
1.烧鸡：郑州烧鸡，郑州最具代表性的一种美食，与北京烤鸭齐名。油亮的外表下，隐藏着细腻的肉质，一嘴下去满嘴鲜香四溢。
2.蒸饺：郑州的蒸饺也是一绝，皮薄馅多，一口下去，馅料里的汤汁溢出来，配合爽滑的面皮，一个字“绝”了。
3.桶子鸡：选用当地的优质母鸡，用秘制百年高汤煨制而成。其色泽鲜黄，咸香嫩滑，肉质紧实，肥而不腻，在口中反复咀嚼几次后香味更浓。
4.肉盒：类似于肉夹馍，外皮酥脆，内部肉质软烂，是郑州人的日常早点之一。
5.土豆粉：用土地粉制作而成的粉条，软而不烂，十分劲道。
郑州最火的小吃一条街？
答：要说郑州市最火的小吃一条街，老郑州肯定会说是我们的二七商圈“德化步行街”，这是最早的小吃一条街了，当年的二七商圈承载了多少郑州人的回忆，现在的郑州小吃一条街那是数不胜数，有二七万达的金街，升龙国际的美食街，北下街道的***小吃一条街等等。
郑州小吃一条街排名？
第一:德化街美食街有一家螺蛳粉很地道
第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错
第三:二七万达金街锅包肉很好吃
第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错
第五:中原万达金街那家米皮很好吃
第六:勤劳街美食，有一家豆腐串很不错
第七:郑上路西站
第八:锦艺城
第九:三官庙
第十:北三环瀚海北金
郑州北环北边有什么美食？
解家河南菜北环路店位于北环与索凌路交叉口西200米路北。是一家经营地道豫菜的地方，招牌菜南湾湖鱼头，味道鲜美，很受消费者喜欢。
这家店的大厅很大，是举办婚宴和单位聚餐的好地方。
郑州北环相比于西郊，没有什么太有名的美食，很多好吃的小吃都在小香港“陈寨”可惜已经不存在了。但是如果小编深扒一下，还是有些不错的美食，可以去值得尝尝的，下面就给大家介绍几个北环著名的美食，让我们一起去北环逛吃逛吃，这些饭店你应该都吃过。
人均消费：106元
地址：文化路与北环交叉口
北环巴奴毛肚火锅天天排队，翻台率很高，服务员手把手帮你涮毛肚，可以说安排的很到位了，毛肚确实不错要配着特制油碟，招牌毛肚很脆进口毛肚很嫩，确实不赖。菌汤一定要涮乌鸡卷，一口菌汤一口肉真不亚于东北小鸡炖蘑菇，可以说是很爱了。茴香油条，鸭肠，牛肉各种蔬菜并没有雷区。
如果我向大家推荐的话首先推荐***杨记牛肉拉面
***杨记牛肉拉面，位于郑州信基路与索凌路交叉口，就是很不错的饭店，经济实惠丰俭随意！经济条件允许的话花上百元可以吃，如果只有一个人吃碗拉面也不错，一般一个人花上不到30元就能吃饱了，要一碗拉面，拼两个小菜，要上一瓶啤酒就可以了！
如果请人吃饭的话，可以要一盘牛肉或其它荤菜，素菜，花上100-150元就很不错了，这个饭店菜品特别丰富，挑选余地大，是郑州社会各阶层人就餐不错的选择！
如果你开有车，可以去一楼，车停在外面，吃饭坐在窗跟，可以一边吃饭一边照看自己的车，如果你想安静，就上二楼，二楼相对人比较少，三五个人上二楼说说话，是比较优雅的场所！
索凌路杨记***牛肉拉面的二楼还是公司聚会，同学毕业聚会不错的选择，因为普遍学生的经济条件有限，在这里吃一个人花上30-50元搞一次毕业聚会，既花费不是太高，又可以增加同学之间的情谊！
在国贸360有家叫食欲老院子的餐厅，里面的美食很多，推荐老院子扒皮鱼、蓝莓山药、焦烧丸等，贼美味，价格适中！福彩路的汴京烤鸭也特别棒！农科路酒吧街的晓蓉城火锅、胡涂印象老串串，哇，不要太好吃！早点去噢，晚了要排队。
解家河南菜北环路店位于北环与索凌路交叉口西200米路北。是一家经营地道豫菜的地方，招牌菜南湾湖鱼头，味道鲜美，很受消费者喜欢。
这家店的大厅很大，是举办婚宴和单位聚餐的好地方。
郑州特色夜市小吃？
第一种经典的郑州宵夜是羊肉串，每个串烤制出的肉汁入味，闻着就让人食欲大开。口感软嫩且带有浓重的羊肉香味。在城市的角落，常常可以看到一排排烤制羊肉串的小摊贩，让人流连忘返。浓郁的北风配上热腾腾的羊肉串，是冬天夜晚里最温暖的选择。
第二种宵夜是现烤馍夹肉，馍皮煎得微硬，内藏着香气四溢的猪肉、牛肉和鸡蛋。既酥又嫩，味道十足，让人忍不住每口都要品尝。摊车源源不断地卖着烤制馍夹肉，香气飘散，令人垂涎欲滴。
第三种宵夜是糖醋鱼，鲜美而不腥，口感嫩滑入味。制作糖醋鱼的时候，先将鱼切成薄片，用淀粉和鸡蛋清后，放入热油锅中炸至酥脆，再浸入红糖、醋和番茄酱制成的汁中焖烧，让汁液与鱼肉充分融合。香甜酸辣的口感，让人需要一直舔舐手指来享受其中的美味。
