听说非洲贻贝泛滥，当地人饿死不吃，在中国却是美食，是真的吗？
现如今，随着运输技术和冷藏技术的发展，海鲜已经越来越普及，就算地处内陆，也能吃到各式各样的海鲜。海鲜美味营养价值高，越来越多国人加入了食用海鲜的大军，许多海鲜都要靠人工养殖才能满足国人需求了，贻贝便是其中一种。
贻贝是一种海洋生物，它有很多名字，比如海虹、青口等，而煮熟后晾干的贻贝又称为淡菜。在我国，贻贝活跃的地区为沿海地区，如渤海、福建等地，在海边的岩石上常常可以看到他们的踪迹。贻贝多为楔形，形状细长。
贻贝如贝壳般都是有两片对称的壳包裹着壳里的肉，但贻贝与贝壳又有不同。贻贝壳长六至八厘米，壳长通常不超过壳高的两倍。贻贝壳为黑褐色，且表面有纹理，为以顶端为中心向末端扩散的环形，如同涟漪。贻贝的足又小又细，常常吸附在吸附在海岸的岩石上。
贻贝具有很高的营养价值，体型小，但蛋白质含量非常高。每一百克的鲜贝肉中，就可能包含10.8克的蛋白质。并且，人体所必须的多种氨基酸在贝肉中也被发现。
除了对人体有重要营养价值的蛋白质，贻贝中还含有有利于人体健康的维生素和微量元素，如碘、锌等。贻贝营养含量如此之高且烹饪起来营养美味，深受国民喜爱。
除了具有极高的营养价值外，贻贝的药用价值也很高。经过近年来的研究，专家发现贻贝肉对气虚活血等身体不适的症状有一定疗效。如果平时适当食用贻贝，身体机则能得到一定改善。除了调节人体内的血液循环状况，贻贝还具有抗氧化、抗衰老的美容功效。
随着贻贝多种价值功效的发现，贻贝在我国的需求也日渐走高。我国从很早以前就开始人工养殖贻贝，以满足国人对贻贝的大量需求。除了满足内需，我国的贻贝也对外出口，山东和辽宁便是两个出口海岸。
然而贻贝在我国供不应求，在非洲却是泛滥成灾，当地人宁愿饿着肚子也不吃。那么原因又是为何？原来，在非洲并不像我国有大量的专业烹调厨师，可以将贻贝烹饪的五花八门，他们***用的还是非常简单的烹饪方法，因此在他们看来，贻贝的口感并不好。
如果说口感是非洲人不吃贻贝的客观原因，那么另一个就属于主观原因了。非洲人从古代时就不吃黑贝类食物，因为他们觉得这类食物中孕育着恶灵，吃了会厄运缠身。这样深深扎根在当地人认知中的迷信，让当地人对黑贝类食物敬而远之。而贻贝正是符合这类特征的贝类，所以尽管海岸贻贝泛滥，非洲人饥肠辘辘，他们也不会轻易吃它们。
贻贝营养价值丰富，还具有药用和食疗价值，其烹调方法多样，可以说是我国餐桌上的坐上宠。然而备受国人欢迎的“宠儿”，却在非洲遭遇“冷板凳”，不能不感慨民俗多种多样，精彩纷呈。
非洲人吃海鲜一般只吃鱼、虾，而像贝类、螃蟹都不吃，不过他们也有打捞，打捞上来卖给当地中国人，不多说，来看视频，看看非洲苏丹的鱼市，让你震撼……
***加载中...国内也经历过饥荒，鱼类，贝类蛋白质含量高，但能量含量低。在食物紧张时人们最缺乏的是能量，吃能量含量低的食物，给人越吃越饿的感觉，反倒觉得能量低，蛋白质含量低的食物难以下咽了。
我在非洲去过33个国家，其中居住超过一个月的13个，超过一年的4个。
非洲很多饮食习惯和中国不同。比如在阿尔及利亚这样的国家，牛肉、鸡肉、羊肉非常昂贵，苹果之类热带水果也很贵，但被称作“蛋鸡”的比较瘦的鸡就很便宜，另外驴肉也便宜得吓人，此外，鸡爪不要钱，可以随便去要。
而在赤道附近的贝宁等国，螃蟹、鱿鱼、大龙虾之类价格低廉，菠萝、芒果、木瓜等也便宜得吓人，但肉、鸡和鸡蛋就很贵，苹果之类的温带水果也非常贵。
撒哈拉腹地的马里和尼日尔，羊肉价钱很便宜，牛奶也不贵，但海水鱼很贵，海鲜的价格自然也很高。
大体上非洲食品价格的规律，是当地人不爱吃但又有很大产量的东西就便宜，比如阿尔及利亚的驴肉，当地是作为宠物饲料供应的，人并不吃，你去买就便宜，鸡爪他们不吃，但又会大量产出，自然乐得送人情。贝宁的海鲜，当地人就爱一味海鱼，其它的都不会做，觉得不好吃，但他们打渔是“赶小海”，捞上来的什么都有，多少卖点钱自然不会很贵。
这几张照片是我在非洲时所拍，自上而下：贝宁-多哥边境；阿尔及利亚；马里
相信许多中国人都应该知道贻贝，贻贝在我们中国是当地有名的美食，特别是在夏天的时候，路边上随处可见都是海鲜排挡摊，大排档的牌子上也写着爆炒贻贝，油焖贻贝等等，做法五花八门，可以说是我们中国美食上的“宠儿”，而贻贝在我们中国似乎也是供不应求。
但是在非洲却泛滥成灾，按理说这么好吃的东西在哪个地方都应该是供不应求才对，而且非洲盛产贻贝，更应该“乐不思蜀”，并且靠这个发家致富才对。
为什么当地人宁愿饿死都不吃呢？
中国算是人数比较多的泱泱大国，人数就达13亿多，而且我们中国经常进行各种文化交流，当然也包括美食方面的，不管是天上飞的，还是水里游的，似乎在我们中国人看来，只要选对烹饪方法，就没有难吃的菜品，真是暴露了我们中国人吃货的本质。
而且随着我们中国冷藏技术和运输技术的提高，面对海鲜，几乎没有人是不喜欢吃的，特别是大闸蟹，小龙虾，贻贝等等，光是想想就流口水。
贻贝有海虹，青口等多个名称，它们被煮熟加工成干品又叫做淡菜，淡菜的营养价值也比较高，还有一定的药用价值，据分析，每百克鲜贝肉就含有蛋白质10.8克，其含量大大高于鸡蛋，鸭等含量，并且值得一提的是，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其不饱和脂肪酸的含量相对比较高，因此有着“海中鸡蛋”的美誉！
但是贻贝在非洲却让当地人爱不起来，在非洲，一只贻贝在繁殖期，就能够生产出大量卵，当地的水管或轮船都极易被贻贝附在上面，极难清理，当地人不得不花费很多金钱对这些贻贝进行处理，这让当地人对贻贝实在是头疼。
或许你们会想，为什么不把它们都吃了？
这样它们的数量减小了也不会影响人们的生活了，但是我们都知道非洲的人口密度没有我们中国的大，贻贝的繁殖速度也太快，当地人根本无法消化这么多的贻贝，而且非洲人基本不会烹调海鲜的产品，也没有适合烹调海鲜的材料，所以味道肯定不是我们吃起来的那么理想，于是非洲人更加讨厌吃贻贝。
再有贻贝生活的环境的气味也不太让人能接受，那里充满腥臭味道，让人没法适应，当地人有其他喜欢的食物材料，就更不喜欢去那里，最重要的是贻贝外形不太好看，壳几乎都是黑色的，由于非洲人传统的思想，他们都感觉贻贝里面的都是恶灵，吃了就会倒霉的，是不详的象征，这些原因都无法让非洲人去接受贻贝。
咋德是哪个国家？
1. 德国2. 德国，全名为德意志联邦共和国，是位于欧洲中部的一个国家。
德国是欧洲最大的经济体之一，拥有发达的工业和先进的科技水平。
德国也是世界上最受欢迎的旅游目的地之一，拥有丰富的历史文化遗产和美丽的自然景观。
3. 德国在科学、艺术、文化等领域有着卓越的贡献，拥有众多世界著名的大学和研究机构。
德国的教育体系也备受赞誉，吸引了许多国际学生前往留学。
此外，德国还是欧洲联盟的重要成员国之一，对欧洲和全球事务有着重要的影响力。
德国（Deutschland）是欧洲中部的一个联邦共和国，位于欧洲大陆的中心地带。它以其丰富的历史、文化和科技成就而闻名于世。德国是欧洲最大的经济体之一，拥有强大的工业基础和高效的教育系统。该国还以其严谨的法律体系、发达的医疗保健体系和高生活质量而备受推崇。德国因其对环境的重视和绿色能源的发展而成为全球环保和可持续发展的典范。德国还拥有丰富多样的旅游***，如巴伐利亚的美丽风景、柏林的历史遗迹和科隆大教堂等。
