新西兰美食？
新西兰的特色美食 复：
1、比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头 制火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。
2、在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
3、还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。
新西兰有哪些美食？
说说水果、蔬菜吧，用老祖宗的话讲，就是“时令”，会议中小时候的味道
西红柿：第一次去新西兰，看到通红的西红柿非常招人喜欢，买了一盒，回家试着生吃（北方人都懂的），哇，瞬间泪流满面，小时候吃的洋柿子的味道。
黄瓜：清香、又粗又长
玉米：好吃
车厘子：看过一篇专业人事的评价，比美国、智利、澳大利亚产的口感、色泽都要好
猕猴桃：又名KIWI FRUIT，不用介绍了
苹果：好吃又便宜
柿子：脆脆的，好吃
总之，大部分的水果和蔬菜，貌似很贵，但与国内同品质的相比，即使是绝对价格也不算贵。前两天买了4个精美包装的西红柿，居然要20块人民币，哭了
现在马上圣诞了，去新西兰，一定不可错过的，就是一定要试试新西兰的本地甜点Pavlova。这也是新西兰本地人圣诞节餐桌上一定会有的甜品。
不同于传统西方圣诞节，特别是美国的圣诞大餐的必有火鸡，新西兰的圣诞大餐里，也有自己的特色，在各式各样的混搭菜式之外，P***lova是餐后必备甜点之主。
P***lova（奶油水果蛋白饼），一般上面会有草莓，猕猴桃水果，中间是浓密的奶油，而底下，就是甜品本尊，蛋白饼了。蛋白饼吃起来比较甜，但是非常脆，入口即话，加上上面柔和的奶油，和顶上新鲜的水果，实现了一种，又脆，又软，又带有天然果酸的完美混搭。就算不爱吃甜食的人，都能吃几块。吃p***lova的时候，一般陪一杯清爽的香槟，那味道就更棒了。
P***lova算是圣诞比较专属的甜品，在别的时间，大家反而比较少吃。如果是受邀到本地人家里，一般新西兰人家庭都是自己做p***lova，可以吃到有个人特色的p***lova。在圣诞季，外面的餐厅也是可以买到现做的。如果这个时间去新西兰，千万别忘了试一下。
新西兰的料理与餐厅的种类选择相当多样，且普遍来说比欧美国家便宜。而因地缘关系，加上近年来亚洲移民日增，大城市中很容易找到亚洲餐厅，其中又以中国菜和日本菜最多，韩国菜也有增多的趋势。炸鱼和炸薯条到新西兰一定有机会吃到炸鱼和炸薯条 (Fish & Chips)。虽说这是英国名菜，但没吃过不算去过新西兰。在一般的小餐厅或是熟食摊都可以买到，上洒盐巴调味，外带用报纸包起来，附上蕃茄酱，这就是新西兰人的一餐。 羊肉与鹿肉新西兰的羊比人多是众所皆知的事。羊肉常以香草醃渍，再炭烤或嫩煎，佐以酱汁，搭配芋泥或薯条。鹿肉 (Venison) 也是餐厅和农家的盘中飧，烹调方式与牛肉或羊肉相近。厚片牛排+马铃薯+蔬菜(热水煮过)-料理简单但好吃极了。巧克力很多新西兰人嗜食巧克力，无论特产店、超商或超市都买得到各种内馅和浓度的巧克力，特别是奇异果酱夹心巧克力最具新西兰特色，可作土产。浓度高的纯巧克力 (Dark Chocolate) 也不错，不甜不腻还兼具提神效果，适合熬夜或是错过正餐的人垫肚子、解嘴馋。奶油蛋白饼奶油蛋白饼 (P***lova) 在新西兰和澳洲的餐厅都常见到，形状有点像蛋糕，将砂糖、奶油、蛋白打泡烤成。据说是根据俄国名芭蕾舞家Anna P***lova的名字而来。到新西兰一定要尝尝最有名的TIP/TOP 的冰淇淋了。很多人不知道新西兰也产葡萄酒, 其实新西兰的葡萄酒品质在国际间不但有极高的评价而且也不贵。
其他还有海鲜, 鲑鱼, 虾子, 生蚝..在新西兰也是非常有名。
