旅顺十大名小吃？
1，鱼翅煲
旅顺口区鱼翅蛋白质含量很高，鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，是有名的“美味佳肴”。
2，灯笼海参
灯笼海参以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。
3，旅顺大樱桃
旅顺大樱桃是辽宁省大连市旅顺口区的特产。旅顺口区作为“中国大樱桃之乡”，樱桃质量和品位享誉全国。旅顺大樱桃为国家农产品地理标志保护产品。
4，大连紫海胆
大连紫海胆系一种极鲜美的海味，现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。
5，旅顺海虾米
旅顺的十大名小吃有旅顺鲍鱼，学名“皱纹盘鲍”，俗称鲍鱼、四孔鲍、紫鲍、将军帽，古称鳆，属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科。旅顺鲍鱼是中国分布8种鲍鱼中个体最大、品质最好、价值最高、自然产量最大的主要经济种类。旅顺鲍鱼饮食文化历史悠久，据史料记载，自汉代以前即有鲍鱼交易。清朝时期宫廷中有所谓全鲍宴，在满汉全席中旅顺鲍鱼占有重要位置。旅顺鲍鱼是国宴的必备佳肴，身价最高，品质最好，含有丰富的球蛋白
旅顺好吃的地方推荐？
1，鱼翅煲
旅顺口区鱼翅蛋白质含量很高，鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，是有名的“美味佳肴”。
2，灯笼海参
灯笼海参以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用烧的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。
3，旅顺大樱桃
旅顺有什么美食值得推荐？
壹周君很小的时候第一次去旅顺口，那时候印象最深的就是中日甲午海战时候的大***，话题沉重了些，后来故地重游，印象最深的就变成了大飞蟹、海胆蒸蛋、扇贝、海参、生蚝……
去旅顺玩的应该都知道盐场海鲜市场，对于喜食海鲜且追求新鲜的人来说，那里就是吃货的天堂，而且也是当地的。海鲜市场远处看上去很小，实则很热闹，干货、鲜货应有尽有，很多鲜货都是店家现捞现卖，所以食材蛮新鲜，关键是附近有很多饭店，拿去加工海鲜很方便。
壹周君最爱海胆蒸蛋，嫩嫩滑滑的口感简直不能再喜欢了。海胆还可以选择直接生吃，看着周围旅客生吃海胆很享受的样子，壹周君没能抑制住好奇心也去尝试了一下，口感虽然也是嫩滑型，但是味道还是承受不住。妥妥地接受了生食的胖友大可一试。
除了海鲜是必吃，当地独具特色的农家铁锅炖也值得一试。一口大锅，炖鱼、炖排骨、炖鹅，样样都够味儿，最精彩的是那皮薄底脆的小饼子，蘸着些炖肉留下的浓稠汁水进肚，每一口都够滋够味。除去各式各样的肉，***、豆腐、粉皮也丝毫不逊色，关键是那一口大锅里的汤汁很给力，咕噜咕噜煮出来的任何食材都很好吃。
别以为旅顺只有海鲜，当地的羊肉也值得吃。旅顺也有不少烤羊肉的，羊排、羊腿、烤全羊……壹周君喜欢的样子当地都有。
旅顺的黄鱼烧豆腐是一道名菜，黄鱼和豆腐的搭配得蛮好，都是细嫩软滑的口感，总体而言是一道蛮“亲民”的菜。
到大连旅游旅顺必去，因为一个旅顺口半部近代史，旅顺三面环海海产丰富。境内多丘陵地带所以盛产各种海鲜，大樱桃和苹果也是旅顺特产。旅顺的海鲜有其季节性，开春盛产桃红虾个小，皮薄头上全是籽鲜，炖小黄花鱼旅顺当地的保你吃出不一样的味道。开春的海兔微微带点绿色的那是带籽的，小葱拌或酱焖都挺好，至于赤甲红和花盖蟹子煮一煮就行。秋冬季的海菜包子，海菜饼子更是一绝。还有一种马粪胆海胆冬天才有，刺短个小呈灰褐色肥鲜略苦一吃忘不了。各种贝壳类和鱼类不可胜数。去饭店点个炖杂拌鱼即可。旅顺海鲜因为新鲜无需复杂的加工，水煮，清蒸，家常焖即可。旅游景点周边的饭店就不要去了。区内的千品鱼府，万福炖鱼馆，三明聚酒店，维也纳酒店档次比较高但价钱也不贵。其实我觉得最好是上九三路早市（旅顺客运站）对面，或启新街夜市买点新鲜的找个饭店加工一下，给点加工费挺好。盐场海鲜一条街以前行，现在也只能呵呵了，去的都是外地客大家就知道怎么回事了吧。至于羊汤，水师营糖鼓火烧，烧烤赶上了就来点，咱上旅顺不是奔海鲜来的么。
旅顺有啥好吃的啊？
1，鱼翅煲 旅顺口区鱼翅蛋白质含量很高，鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，是有名的“美味佳肴”。
2，灯笼海参 灯笼海参以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。
