湘西无人不知的小吃？
湘西地区的小吃有很多，但最为有名的是糍粑。糍粑是用糯米粉制成的一种传统食品，口感柔软，甜度适中，味道浓郁。在湘西，糍粑是人们日常生活中不可或缺的一种食品，可以搭配各种不同的调料和配菜，如豆腐脑、花生酱等。
糍粑的制作过程繁琐，需要先将糯米粉和水混合成团，再经过揉搓、压实、蒸熟等多个步骤。无论是当地人还是游客，都对糍粑情有独钟。
湖南湘西特产排行榜前十名？
主要有河溪醋、酒鬼酒、椪柑、腊肉、草鞋、猕猴桃、枞菌、苗锈、苗族银饰、酸肉、米粉、乾州板鸭等等。其中酒鬼酒最为有名，是中国国家地理标志产品，馥郁香为其独创，兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。
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第一名：湘西腊肉
上榜理由：远近闻名（最好是选择那种带花椒腌制的口味的腊肉）
第二名 ：湘西血耙鸭
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上榜理由：秘制血耙鸭口感浓郁制作过程大多都比较繁杂，很具有民族风特色的一种菜系（到了湘西地区，想要吃血耙鸭，一定要在小店吃，实惠而且味道地道）
第三名：蘑菇（罐罐菌）（枞菌）
上榜理由：味道鲜美且营养丰富（一定要注意，不要自己在陌生的地方独自***摘食用野生蘑菇）
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第四名：湘西绿豆面
