天津传统美食？
狗不理包子是天津最著名传统美食，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝招，做工上更是有明确的规格标准。
刚出屉的包子，褶花匀称，每个包子都是15个褶，大小整齐，香而不腻，一直深得百姓和各国友人的青睐。
天津传统的美食有面软肉馅又香的狗不理包子还有香体酥脆大***花，酥脆香甜的耳朵眼炸糕、大小不一样的酥脆香甜的***花，皮薄馅大的猫不闻水饺还有***爱吃的天津炸酱面条，北塘海鲜锅、冰糖大葫芦，天津的煎饼果子、豆腐脑、麻辣烫等等。
煎饼果子、锅巴菜、熟梨糕、罾蹦鲤鱼、爆三样、八大碗、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、津酒、果仁张、山海关汽水、老茂生、正兴德茶、桂顺斋糕点、小宝栗子、嘎巴菜、煎饼果子、一品烧饼都是天津的特色小吃。走在天津，各种风味食廊和许多遍布街区闹市的各式餐厅，饭庄不时有阵阵“撩人食欲”的香气扑鼻而来。
天津有哪些当地人最爱吃的地道小吃？
说实话作为一个天津人我是真的不太喜欢在网上推荐小吃，毕竟这玩意不知道口味的你给人家推荐真的是很有可能会坏了天津美食的名声。就比如说煎饼果子吧，你推荐一个吃惯了白面加肠煎饼果子的人来品尝天津正宗口味他是真的很有可能吃不惯，毕竟对于外地朋友后来说绿豆面真的有点刺嗓子。
不过该推荐还是得推荐一下，在我看来相对比较适合外地朋友也不太容易踩雷的小吃其实还是熟梨糕，毕竟这玩意制作简单最多也就是贵一些而已。然后呢，简单来说这东西其实就是用蒸汽蒸熟的大米面小糕点抹上一些作料。一般来说主要是各种果酱，不过还请各位注意一定要来一个“酸抹膏”的，酸酸甜甜特别好吃。
另外糖炒栗子也是一个不错的选择，天津人比较认的一般来说就是小宝和二斗，不过我自己比较喜欢小宝就是了。而我最喜欢的一家小宝栗子就是河西区图书大厦旁边的那个，不过喜欢不是因为好吃，而是因为他家旁边那个来顺成饭庄的羊蝎子特别好吃，关于这家在我的头条号里面有介绍所以在这就不赘述了。总之，正餐之后来点栗子当甜品除了有点撑之外还是挺爽的。
除此之外其实还有很多，比如说芝兰斋糕干、煎焖子等等，不过想吃到正宗的这些东西其实还是需要一个天津本地的吃货朋友。附带一提锅巴菜这东西实际上就是煎饼切片泡上卤汁，好不好吃真的看个人接受程度。至于老三样的狗不理、十八街和耳朵眼，也在我的头条号文章里面提过，不过在这里我还是想请各位注意——推荐外地朋友来天津吃狗不理包子的，八成不是天津本地人，因为绝大多数天津人自己都不吃狗不理只吃张记！切记！切记！！切记！！！
天津回民十大特色菜？
红焖羊肉讲究火候、以及辅料和配料的比例搭配，入口就能要到弹性十足的肉筋，筋酥肉烂，一口接着一口，还有香浓的味道萦绕在舌尖，停不下来的节奏。
拌羊杂也是***老板的拿手绝活之一。吃到嘴里咸香、醋香、又或者是少许的麻辣，不论什么味道，都是那么恰到好处。
除了羊肉，牛肉菜也是重点特色，比如葱拌牛蹄筋。
老爆三
老爆三在天津的地位可是非同一般，下饭下酒都适宜，色泽红亮，口味咸鲜，蒜香味浓，是老百姓餐桌上最不或缺的一道美味。
红烧牛尾
红烧牛尾，来的时候油亮亮的一盆，炖的软烂很脱骨，味道也很厚重，除了肉还有QQ的筋，一点没觉得不好咬，很软烂，老人小孩儿都能吃。
清炒虾仁羊蝎子水爆肚八珍豆腐醋溜木须
上面这些都是***特色菜，当然了天津还有众多的***美食，要想吃的全吃的好，大家不妨多做功课，找出自己最中意的那家，相信天津的众多***美食一定有您最爱的那一款。
天津传统***菜当数老爆三。是用牛的心肝肾切片抓糊过油后用急火翻炒，最后要放入大量的蒜米，是佐酒下饭的价廉物美***当家菜。其它老天津爱点的菜还有红烧牛舌尾，黄焖牛肉，芫爆散蛋，水爆肚
天津最好吃的美食是什么？
80后从小吃到大的美食，最好吃，没有之一，那就是大饼卷圈！！！
豆芽菜，豆干，腐乳，红粉皮，胡萝卜丝的完美融合，外面包裹春卷皮。下油锅炸，炸至金黄捞出控油。最后来角热腾腾的大饼一夹。
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我在天津读的大学，退休以后又在天津居住十年，要说适合老百姓最好吃的美食就是天津早点，这在全国都是数的着的
一，天津的煎饼果子
天津的煎饼果子现在已经普及到全国各地，外地的煎饼果子基本上是照葫芦画瓢，要吃出煎饼的香，吃出果子的脆不容易，但是毕竟也是煎饼果子，也能够享受一下口福。
二，天津锅巴菜
天津锅巴菜是天津早点独有的一种相当于粥或汤配着其它干的吃一种。汤的味道独特，然后加上一片一片的锅巴那就好吃的抬不起头来好吃的停不下来。
三，天津大饼卷油条
天津大饼也是独有的，一张大饼圆圆的，有半米多的直径，层数很多就像千层饼，轻轻的一抖，一层一层的美极了，就像散开莲花一样，再卷上油条，那叫一个吃的美呀！
四，天津烧饼
天津烧饼和全国各地的烧饼也不一样，油酥烧饼，那真的是油苏有油苏的；麻酱烧饼那叫做是甜中有香，香中有甜，吃起来绝对超过老北京烧饼。而且在物价上涨，烧饼变小的情况下，天津烧饼没有变化。
五，天津老豆腐天津人叫豆腐脑
天津老豆腐好就好在味道纯正，卤里边的配料很多，什么蘑菇木耳玉兰全有。豆腐也做的好，软软的，嫩嫩的十足的香。
结语：这是适合咱们普通老百姓到天津品尝的老百姓喜欢的天津美食，要说名气大的那是狗不理包子，18街***花和耳朵眼炸糕。
哈哈，天津的美食可多了，首先天津三绝想必我不说大家也都知道了，那咱今天就说一说，外地人或南方人不知道的天津美食，第一就是天津街头随处可见的～煎饼果子
一般的食物都是外焦里嫩，而天津的煎饼果子正好相反而是外嫩里脆，再配以专门的酱料，一个字，好。下面咱接着说天津的嘎巴菜，杂粮摊成的面皮切成一厘米左右的宽条放在大碗中，再盛上酱卤，放上蒜汁，腐乳汁，香菜简直是人间美味，[赞][赞][赞]
还有各种的烧饼；
天津最好吃的，我觉得不是豆腐脑，不是嘎巴菜，也不是煎饼果子，不是***花，也不是狗不理包子，不是西北角烤羊腿儿，不是窦四牛杂面，不是正阳春烤鸭，也不是任记鸡爪子，不是小李烧鸡，不是天宝楼酱货，不是致美斋的牛肉，不是小宝栗子，而是耳朵眼儿炸糕！外焦里嫩，酥脆可口，咬一口，美到心里去了[大笑][大笑][大笑]
