老程在旅途

美食爱拍,播放爱美食

  1. 说出一个你最喜欢的食物,最好附上做法?
  2. 现在有些三农创作者爱拍一些赶集的视频,你喜欢赶农村的大集吗?为什么?

说出一个你最喜欢食物,最好附上做法?

美容养颜的银耳炒肉我的最爱!1.取50克干银耳温水浸泡洗净,分小。2.长青辣椒80克切丝。煮熟的腊猪腿肉100克切成大条。锅烧热放入50克菜籽油加热到160度,放入花椒粒2克,蒜片5克煎3秒.放入猪腿肉翻炒均匀,放入青辣椒丝,翻炒十秒,倒入银耳!加入5克盐2克鸡精翻炒20秒起锅!不能放酱油和其它东西影响外观和本味!不喜欢生味的辣椒!所以需要炒熟!还有干炒碎斑鸠和碎田鼠也是美味


我家乡的特色美食就是艾米果

以鲜艾加碱煮至烂熟,滤干水,捣成艾泥,再对半配上干糯米粉揉匀,然后分成小坯,包馅上蒸笼,蒸笼底下要铺上大***叶子,然后旺火蒸熟即成或用油炸。馅料为糖、猪油、芝麻粉,亦可用猪肉为馅(与上述(饣肖 )子馅料相似),一般当地人喜欢用冬笋、白萝卜、腊肉炒熟然后加上佐料,用这个作为馅更好吃,也更受当地人青睐。形状一般为饺子状,但也有一些地方做成圆形,由于它很有韧性可以把它做成各种不同好看又有创造性的东西,像可以把它捏成蘑菇、兔子、冰糖葫芦等等的新奇玩意,只要你不嫌麻烦以及自己喜欢就好。此品表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。不仅风味独特,且能温肺暖脾,散寒除湿,有防病保健之功效。

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(图片来源网络,侵删)

谢谢


我最喜欢吃的是过油肉,是我们山西人的特色小炒

主料:里脊肉,鸡蛋,洋葱,蒜薹

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配料:葱,姜,蒜。

调料:生抽,老抽,醋,盐,鸡精粉

做法:1里脊肉切薄片,凉水泡一会儿捞出备用

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2,肉片放盐,味精,胡椒粉码味,放鸡蛋,生粉搅拌均匀放油锅炸熟备用

3,起锅烧油,放葱姜蒜爆香,放入过油肉炒一会儿,最后放入配菜和调料翻炒均匀

4出锅装盘


家烧 五花肉土豆闷缸豆 主料:五花肉(适量),土豆,(新鲜两个)缸豆,(嫩七八根) 配料:姜片,蒜(2个) 干辣椒段 海天黄豆酱(适量)。美味鲜酱油(适量), 耗油 (适量) 制作1/ 土豆洗净,去皮,切长条;缸豆择洗干净切段。. 2/上锅烧油, 放入姜片、 辣椒 , 蒜子爆香, 3/在倒入五花肉煸香 ,这时候小火加入黄豆酱,耗油,(火大酱会糊发苦)倒入土豆翻炒至变色加一点水。闷5分钟左右打开

4/倒入缸豆翻炒一下,加酱油,盖上锅盖焖至土豆和缸豆熟烂,最后放鸡精和味精即可。提示(黄豆酱,酱油,耗油,这三个本身就有盐,在放盐就咸,)口味重的人可以在放,, 适合老少皆宜,简单易懂。

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说出一个你最喜欢的食物,最后附上做法?

谢谢邀请。大家好,我是笑笑的麦子。说一个最喜欢的食物,我说最喜欢的是大米饭,不知说这个会不会挨骂。

但凡味道好的食物,都会被人们所喜爱。只是人在不同的年龄阶段,口味也会有所改变。

我小的时候特别喜欢吃那种厚皮的灯笼辣椒,恨不得餐桌上同时能有两盘,能吃个过瘾,但我长大后,却不吃了,反倒觉得这种辣椒少了辣味,没了味道。

人的本质里多少还是有些喜新厌旧,有些食物当时非常喜欢吃,可吃多了、吃久了,也会有些腻烦,转而去追求新鲜的菜品

所谓最喜欢,我想应该是一个恒定的喜欢,而不是独指在某个阶段的喜欢。那么,对于我们从小就吃米饭的人来说,有什么会比白米饭在人的心中更恒定,更让人心底踏实的食物呢?

年少时,听人说去北方生活很不习惯,因为北方人是吃面食的。当时我听了不以为然,觉得不吃米饭有什么,还有饺子吃呀(这纯粹是电视看多了),饺子是多好吃的东西啊,那么鲜美可口,让我天天吃,我也不会烦。

可事实上,喜欢的饺子馅就那么几种,天天吃,餐餐吃,真的会腻烦。而白米饭,一日三餐都是它,早上白稀饭,中午、晚上白米饭,吃了几十年,还真的没有厌烦过,即使是中间穿插几餐别的主食,到最后还是觉得米饭才让人心里有种稳稳的踏实感。

所以,我个人觉得最喜欢的食物,还是白米饭。至于白米饭的做法,我想即使没有下过厨的人也会很清楚。况且现代人的炊煮工具都很好,很方便,只需把适量的米淘洗干净,再加上适量的水,接通电源,点按烧饭的程序,等时间一到,一锅香喷喷的米饭就出来了。

米饭的口感好不好,也与米的品种与质量有关,好品种的大米,做出来的米饭自然是又香又甜,即使不配菜,也能就这样吃掉一碗白米饭。如果煮饭时再加一点花生油,那米饭又会更加的香而好吃。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

现在有些三农创作者爱拍一些赶集的***,你喜欢赶农村的大集吗?为什么?

三农创作者主要是宣传农村的大好行势,和农村新的特色和文化他们拍赶集的***是为了激发外地的群众,和在外地打工的家乡人,对当地情况显示的一种感觉,和情形,从而唤起外来人,和在外工作的本地人对当地的吸引和关注。

对于农村的大集我也不是很喜欢了,因为现在集市上能买到的东西,在超市和小店里都可以买到,只是价格要贵点。况且现在赶集没有我小时候赶集的热闹和新鲜,也没有小时候的感觉了,再加上时间紧张,也没空去赶集了。

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