汀州古城是一个历史悠久的古城，有着丰富的文化遗产和美食文化。在汀州古城里，有许多小吃店可以品尝到各种地道的美食。比如有著名的“汀州烧饼”，烤得香脆口感十足；还有“汀州肉饼”，鲜香可口；还有“汀州糯米饭”，口感软糯，香气四溢。此外，还有一些小吃店提供各种特色小吃，如汤圆、炸鸡脚、炒面等。总之，汀州古城的小吃店非常丰富，可以满足不同口味的游客。
提前买好车票，订好酒店，看天气预报，收拾好日常用品，三角豆腐饺、白斩河田鸡、麒麟脱胎、皱纱肉、荔枝肉、凤凰醉酒、烧肝花等长汀传统客家菜肴一定不能错过。长汀豆腐干、灯盏糕、糍粑、笼床糈、兜汤哩、扁食、炸雪薯等小吃也让人赞不绝口。
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