老程在旅途

南京当地美食,南京当地美食攻略

  1. 正宗南京十大名小吃?
  2. 南京的特色美食是什么,哪些可以远距离带给家人?
  3. 南京好吃的美食?
  4. 南京的美食那么多,你觉得哪一道菜最让你难忘?

正宗南京十大名小吃

南京十大小吃,有鸭血粉丝汤、龙袍蟹黄汤包、盐水鸭、鸭油酥烧饼牛肉锅贴、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗、南京板鸭、糕团小点等南京名小吃,一起来看看南京必吃美食小吃吧。

南京的特色美食是什么,哪些可以远距离带给家人?

南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤,狮子头,蟹黄包,煎饼卷大鸭肉,咸水鸭等,到夫子庙你可以吃个遍了。远距离带给家人首先应选择咸水鸭,他名气大,不容易变质,可以发快递,还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。比如桂花糕等都可以。

南京好吃的美食?

1.鸭血粉丝+盐水鸭+桂花糖芋苗

南京当地美食,南京当地美食攻略
(图片来源网络,侵删)

2.

(1)鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,是金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,鲜香爽滑,风靡于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。

(2)盐水鸭是南京著名的特色小吃,至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。

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(图片来源网络,侵删)

(3)桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。

南京的美食那么多,你觉得哪一道菜最让你难忘?

特别推荐鸭血粉丝汤,坐标江宁的话,21世纪国际公寓楼下那家回味鸭血粉丝汤味道挺好的。

明瓦廊巷的金味板栗和鸭子。

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(图片来源网络,侵删)

几个小友吃饭小聚的话推荐长江后街的云南味道,菜味道很不错。

火锅经常吃德天肥牛,性价比不错。

烤鱼经常吃江边城外烤鱼,味道不错,一定要看鱼,一定要观察下份量是否够,本人经验教训。

烤肉经常吃新石器烤肉。

南京的盐水鸭,这个菜历史悠久,源远流长,真正的色香味俱全!在食材选择、配料选用、烹饪方法,火候刀工等等方面都非常讲究,把一只鸭子的味道发挥到了极致。饮食是一种文化,包含家园、乡关、亲情诸多因素,只有精益求精,不断创新,才能够真正成为一个家喻户晓,脍炙人口的美食品牌

我吃了很多南京的美食

如果说一道的话

我很纠结

下面就是我觉得挺好吃的

项记面馆

【卖相】看上去是不是很好吃?食欲满满!

【口味】汤头慝别好喝,皮肚做的没有猪哼气。

【口感】面的口感很有劲道,皮肚炸的脆脆的,加上汤汁的味道不能太美了。

价格】15元一碗面,价格中等!

【地址】新街口店(地图APP帮你找)

我是在九十年代到南京出差的时候,和同事在南京夫子庙吃了一顿饭。觉得那饭店里做的一鸭三吃,给我留下了深刻的印象。

一鸭三吃,先是上的烤鸭肉,切成片,还有薄饼,蘸料,黄瓜条,葱丝。接着,是用鸭肉炒的芹菜,里面还放了火腿丝。最后,上了盆鸭架子汤。当时我们是第一次这样吃烤鸭的,这道菜,花费了七十八元。

再就是南京的咸水鸭,是很有名的。那时买的时候三十五块钱一只。来回往返途中,我总会捎上两只。回到家,老妈是把鸭子放到笼屉里蒸的,吃起来,虽然咸点,但味道不错,肉也不死,很好吃!

还有南京夫子庙的臭豆腐也很好吃!一块五一串,刚做好,拿在手里,香味扑鼻,咬一口,美啊!

感谢邀请。曾到过南京去旅游,最喜欢那里的”盐水鸭”著名的南京特色小吃,因为这个盐水鸭是白肉嫩,肥而不腻,鲜香味美,具有香、酥、嫩的特点,回来买了好几只,给家里人品尝,大家一致认为很好吃,这道菜很让人难忘。

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