湖南招待客人十道的硬菜？
湖南招待客人的十道硬菜包括：剁椒鱼头、口味鲜美的毛氏红烧肉、麻辣干锅***、五花肉炖粉条、口感软糯的红烧牛肉面、烤鸭脖、麻辣豆腐煲、糖醋鲤鱼、湘西炒肝和口感酥脆的剁椒鱼块。这些菜品都具有湖南地方特色，口感鲜美，香辣可口，且制作精细。在招待客人时，这些菜品可以展现湖南的独特魅力，让客人感受到湖南美食的独特魅力。
湖南的十大著名小吃都有哪些？
湖南十大特色食品：长沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龙虾、糖油粑粑、长沙米粉、龙脂猪血、剁椒鱼头、乾煎鸡油八宝饭 、酱板鸭、宝庆猪血丸子
湖南长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。现在各地繁华地段都能看到长沙臭豆腐的身影；长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
火宫、荣源臭豆腐拥有良好的就餐环境，味道也不错。湖大规划馆旁边“臭名昭著”的八一桥臭豆腐、涛涛街罗家臭豆腐都是受人无限追捧的臭豆腐店。
2021湖南最火小吃排行榜前十名？
1、湖南米粉
来湖南一定要“嗦”粉！在美食圈中有这样一句话，叫做：“来湖南不嗦粉就相当于没来！”。
2、爆辣捆鸡
3、香脆椒
4、灯子叫，其实这道小吃还有一个名字叫做“灯盏糍粑”，通俗点说呢，就是糍粑包肉。
5、长沙臭豆腐
6、擂辣椒皮蛋
7、酱板鸭
8、灯芯糕
9、糖油粑粑/葱油粑粑
来长沙必吃的十大小吃是哪些？打算去试一遍？
要说长沙的小吃，（排名不分先后，按个人喜好）第一臭豆腐，***曾说臭豆腐闻起来臭，吃起来香，长沙臭豆腐更是长沙人民的打小爱吃的。第二，火宫殿毛氏红烧肉，第三，糖油粑粑，第四长沙大香肠，第五猪血丸子蒸腊肉，第六长沙米粉，在长沙，大家吃早饭都是:嗦粉去不，就是长沙米粉，第七长沙口味虾，第八，麻辣嗦螺，第九红烧猪蹄，第十，烧烤炸炸炸，湖南长沙十大美食小吃到此盘点完毕。其实湖南长沙还有很多美食小吃没有例举上来，吃货朋友们应该都了解，湖南长沙美食小吃肯定不止这“十大”。
