老程在旅途

南宁的美食有哪些,南宁的美食有哪些特色

  1. 南宁小吃最全攻略?
  2. 南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么?
  3. 南宁的四大小吃是什么?
  4. 广西有哪些美食?

南宁小吃最全攻略

1.老友

南宁人特别爱吃粉,南宁的老友粉的是在南宁当地非常受欢迎的。南宁的米粉非常的爽滑劲道,弹性非常的强,口感很好。

2.粉饺

南宁的美食有哪些,南宁的美食有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

粉饺是南宁当地的特色美食,它的形状跟大家平时吃的饺子类似,但是它的皮是用糯米粉蒸熟制作而成的。

3.酸野

有点类似于这里的开胃小菜,可以直接搭配米饭吃,也可以放到米粉里面来吃,非常的酸爽。

南宁的美食有哪些,南宁的美食有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

4.柠檬鸭

柠檬鸭是南宁当地的特色,南宁人特别爱吃鸭,所以鸭子的制作方法很多,但是柠檬鸭是最具特色的。

南宁的特色菜除了柠檬鸭还有什么

按照南宁下辖县份来说还是有不少的,比如我是马山县,马山这里比较出名的特色菜就是黑山羊系列菜肴,有极品羊扣、羊骨馍馍、水煮羊肉、五香羊杂、椒盐羊蹄等,味道鲜美,垂涎欲滴。还有红水河鱼系列菜肴也是菜中极品。横县鱼生也是不错的,希望大家喜欢

南宁的美食有哪些,南宁的美食有哪些特色
(图片来源网络,侵删)

西安必吃的十大美食有以下10种:牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

2、腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

3、秦镇米皮

好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。

4、Biangbiang面

biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。

5、肉丸糊辣汤

、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭,最早出现在80年代初期,南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界,因为在公路旁,常年做来往司机的饭食生意,慢慢发展,有了这道名菜。

2、甜烧鸭

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。

3、卷筒粉

卷筒粉是一道主食,制作原料有米浆、肉末等。广西南宁等地,主要是隆安等临近越南地区的小吃,用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

4、粉饺

南宁的四大小吃是什么?

必须老友粉啊~天福香、舒记、复记…还有很多躲在大街小巷的,各人有各人爱的口味啦,我觉得好吃的老友粉就是酸笋味要浓,豆豉要香,辣椒要用蒜米白酒泡过那种,还有一定要大火猛火煮出来现场吃~其他的粉饺啊、糖水啊、炒螺啊、酸嘢啊、烤鱼啊、煮木菠萝籽啊、烤生蚝啊……这些其实很多地方都有,不过各地口味都不同,算不算南宁著名小吃不知,但我就爱吃南宁这种口味~哦,忘记说蒲庙生榨,这个也是别的地没有


第一,酸嘢,酸到爽口,爽到胃口,韩国泡菜在这里抬不起头。

新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜配料。又新又鲜。搭上精制配方,吃上一口,其乐无穷。

二,老友粉,从“臭”味体现山美味境界,香酸辣一并齐发,让你全身上下神魂颠倒。

因它好吃,来吃的人多了,朋友自然就多了,这就是老友都来吃这碗粉(简称老友粉)。

三,大粽,因为它特别大又特别乖(粽的样子),鲜香味美赛过“山珍海味”,有着“无粽不成年”的美称,名扬四海。

早、午茶点,最美点心。一片煎粽、两块芋头糕、几只粉饺,让你充满活力一整天。

四,生榨米粉,充满着实打实的原材料,现场榨现场煮,“软、滑、香”扑鼻而来。

这种小吃风味浓厚,价廉物美,深受南宁人的喜爱。

一方水土养育一方人,南宁特色小吃很多很多。

大南宁欢迎你来做客……。

炒田螺

炒田螺是南宁广大市民所津津乐道的一道传统风味小吃,***用酸笋,辣椒,豆豉,紫苏作为佐料,使钳掉螺尾的田螺更加入味。在南宁,每当三五好友相约夜宵摊的时候,炒田螺是必点的菜单。

五色糯米饭

五色糯米饭是广西传统风味食品,因糯米饭呈黑,红,黄,白,紫五种色彩而得名,五色均由天然植物提炼而成,自然健康,象征着五谷丰登,吉祥如意。

老友面

老友面是南宁最受欢迎的传统风味小吃之一,酸、辣、咸、香于一碗,具有驱风散寒,通窍醒味之功效,深受人们喜爱,2007年老友面入选南宁首批非物质文化遗产名誉。

酸嘢

南宁有句俗话称“行人难过酸嘢摊”,“酸嘢”是***用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。

我来说说!作为曾经在南宁生活了五年多的人里说,四大小吃是:白切猪脚、老友粉(河粉/伊面)鸭脚螺狮煲、生榨米粉、柠檬鸭等等。
首先说一下白切猪脚,我的最爱,去骨的猪前蹄再用秘制的料(不知道什么料)浸泡,然后冰箱放凉切片,配上酱油醋酸泡姜、荞头、香菜等等,重口味的,可以放沙姜[爱慕]。个人觉得秒杀隆xx猪脚饭,不知为何每次都是像极了肥猪肉[捂脸]。
第二个南宁怎么少得了粉,作为吃粉大省,每年吃掉六亿多碗粉,什么螺蛳粉、老友粉、猪杂粉、叉烧粉、锅烧粉、生榨粉等等。老友粉开始我是我是很接受里面的豆豉的[捂脸],后面慢慢的居然吃习惯了,粉可以是扁的河粉或者是伊面,伊面也是特色之一,推荐
第三个鸭脚螺丝煲。炸过的鸭脚和螺(大田螺)一起炖煮,配上酸笋,这酸爽,估计吃过的人才能体会到,约上友仔友女,啃着鸭脚,喝着冰阔落,简直了哈哈哈
第四个生榨米粉。蒲庙特色,发酵的米浆做成的粉,吃起来有点小酸,配上肉末,紫苏、香菜等等,这个酸味可以忽略了,可以试试!
再来一个,柠檬鸭!去南宁怎么少得了柠檬鸭呢!
酸酸甜甜的鸭肉香味,非常适口。淋上那汁水,配上几碗大米饭不是问题。
好了,非常简单的介绍,里面不是小吃了,有大吃了[泪奔][机智],来南宁的记得尝试下,你会感谢我的[祈祷][大金牙]


谢邀回答:广西南宁市的四大小吃在我印象中应是;鱼生狗肉锅蒸粽,生榨米粉竽头扣。牛腩猪肚打边炉,凉热主次样样有。50年代的我辈,接待了南来北往的各色各样的人等,他们虽然有钱住、吃宾馆,但都喜欢到我家接受我的款待,因为我是一个天南地北都吃遍的食客,北至哈尔宾、北京,南到重庆广州,我更注重南宁的;冬至鱼生,夏至狗肉的内涵,做得一手双飞蝴蝶的鱼生冷拼,配料的讲究,刀功的到位,无不使我的家宴客人心满意足,当然这无非是为自己的经商路镶上金边,以前的俗套话;世路难行钱作马,愁城欲破酒为军。

重庆

广西有哪些美食?

推荐三街猪脚。桂林市灵川县三街镇的美食。一锅热腾腾的猪脚放到炉子上,里面有切成块的猪脚,以及豆腐、花生、腐竹、东瓜,还搭配一盘绿叶菜。尝一口,不腻不软,香香脆脆,既不难嚼又不烂得稀里花拉。吃一会儿,把绿叶菜放进去,再自己动手盛一碗米饭,捞上几片绿叶菜,浇上锅里的汤汁,也是浓浓的香味。25块钱一位,吃个撑肠拄腹,唇齿留香。

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