
麻涌小吃?
是广东省中山市麻涌镇的特色美食。麻涌小吃以其丰富多样的品种和独特的口味而闻名。其中最有名的小吃包括麻涌肠粉、麻涌炸肠、麻涌烧卖等。麻涌肠粉是一道经典的广东早茶点心,以细腻的肠粉皮包裹着鲜美的虾肉或瘦肉馅料而闻名。
麻涌炸肠则是将面粉和虾肉混合制成的香脆小吃,外层金黄酥脆,内里鲜嫩可口。而麻涌烧卖则是一种带有浓郁香气和鲜美汤汁的传统点心。除了这些经典小吃,麻涌还有许多其他美食值得一试,如麻涌豆腐花、麻涌凤爪等。如果你喜欢尝试新口味和体验当地特色美食,不妨去麻涌一试!
二月初二麻涌“阿婆会”来了“薄餐”传统美食你吃过吗?
我们这边流行二月二龙抬头,吃上一个大【猪头】,这是偏远东北老家习俗。还有一个习俗就是剃头发,清朝流行下来的正月剃头不好[除四旧],明国后期至今把他儿化音(s舅舅),所以正月不剃头,要二月初,尤其二月二剃个头为佳,有结交旺运的意思。
麻涌车站到江畔湾?
1、从麻涌汽车站乘坐东莞619路,经过1站, 到达麻涌市场(古梅美食街)站(也可乘坐67路、601路、东莞616路、613路、东莞617路)
2、步行约400米,到达新世纪江畔湾
东莞长安镇景点、特产?
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹
麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,***用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。