固原市小吃城好吗？
固原市小吃城是一个集中各类特色小吃的场所，为当地居民和游客提供了品尝美食的绝佳去处。固原市小吃城内的小吃种类繁多，口味独特，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。小吃城的环境卫生干净整洁，服务质量高，为顾客营造了一个舒适的就餐环境。总体来说，固原市小吃城是一个不错的场所，为美食爱好者提供了一个值得一去的地方。
固原市小吃城作为一个美食集中地，拥有着各种口味的美食，如川、湘、粤、鲁等多种风味，设施也较为完善，环境舒适，人流量较大，价格相对较为亲民，很受当地居民和游客的喜欢。即便是在疫情期间，小吃城的卫生管理和防疫工作也得到了有效的加强和严格执行，为顾客提供了更加安全和可信赖的服务。因此，可以说固原市小吃城是一个值得推荐的地方，让人们在享受美食的同时，也能感受到城市文化和生活的热情和魅力。
固原十大名小吃？
很多啦~小店的话比如筋益精酿皮店（汽车站附近），唯真熟食（二医院对面，地区幼儿园旁，南河滩菜市场旁都有的），原林麻辣烫（五指广场）……还有文化街的***小吃城和民生购物广场也有很多啦~此外强烈推荐外贸的燕面糅糅~每次必点！呵呵~ 还有马玲麻花，巨好吃！
固原羊杂碎:烩羊杂碎又称，“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西，但经厨师的精心烹制，对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细，所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏***自治区，既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴。
固原酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，在青海、甘肃、宁夏等地广泛流传，是用面粉浆汁蒸出来的面皮。宁夏酿皮品种丰富又好吃，全区各地市都有自己出名的凉皮子，而尤其以大武口卷凉皮、盐池的羊肝子凉皮和固原凉皮最为有名。其中，固原地区的凉皮加了芝麻酱，味道更加独特。固原酿皮与其他地方相比，酿皮更加厚一些，这样吃起来更加有嚼劲，非常滑嫩，具有微酸、香辣、软糯诱人的特点。以固原酿皮为代表的宁夏凉皮，被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。
固原有啥好吃的？
1、烤羊头
固原烤羊头，固原特色美食。固原烤羊头选料讲究，通常选用吃草(30~50天)的上等羊头。烤羊头肉质鲜美，眼、脑、鼻骨、脸各部位风味独特。用大蒜和特制的蘸水，还有啤酒，令人回味无穷。
2、生面条
生煮面条是将新鲜牛肉切碎，在水中煮成球，将面团拉成小块，然后扔进汤锅中。面条清澈，营养丰富，是固原游客的不二之选。当地最有名的地方是马登园店，那里总是排着长队。
3、和面。
甜甜圈是一种考验制作人技术的食品。你需要一手拿着面粉，一手拿着一块面团。一边慢慢往锅里加入面粉，一边需要不停的往一个方向搅拌。更平稳地搅拌面团，直到没有颗粒。吃法有很多种。可以加入当地特色的糖浆，加辣油，或者加肉末，根据个人口味调节口味。
4、水盆羊肉。
锅羊肉，又名“六月鲜”。固原的盆羊肉煮熟冷却后，切成薄而方的块，放入事先煮好的鲜肉汤中，加入葱花、味精、胡椒粉、麻辣油等调料。麻辣的口感和细腻的口感齐头并进，堪称绝唱。
5、燕麦。
燕麦是固原市的特色作物之一。燕麦糯米饭是将燕麦粉加入开水中搅拌，然后用手反复搓揉，蒸熟，加入秘制调料，倒入热油，加入黄瓜丝、萝卜丝等蔬菜，搅拌而成的当地特色菜。
