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饺子是一种十分好吃的食物,那么饺子馅的种类有哪些呢?
饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、***猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。
猪肉馅。原料：五花肉。调料：酱油、料酒、盐、香油、葱末、姜泥。做法：将五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥。
韭菜是一种独有的蒜香味道，搭配上猪肉末等调味品，制成的饺子馅口感独特，清香可口。 菜心饺子馅 菜心富含丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养成分，搭配上肉类制成饺子馅，可口健康。
好吃的饺子馅有葱花香菜肉馅、韭菜鲜肉馅、玉米虾肉馅、莲藕包菜馅等等。饺子多用面皮包馅水煮而成，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
饺子什么馅的好吃?
韭菜鸡蛋馅饺子 食材：韭菜、鸡蛋、盐、香油、花椒面、水饺粉 韭菜切碎，用油拌一下 鸡蛋液里加少许盐，锅底放油，油热时放入鸡蛋不停的翻炒、搅拌，炒成小粒状。
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
***猪肉馅 ***猪肉，猪肉馅的饺子是咱们中国人吃饺子选择最多的一种肉馅。当然了可以和猪肉一起搭配做成饺子的食材很多。但是要说最受欢迎欢迎的一种，我想非常***猪肉莫属了。
水饺子好吃的馅有：***猪肉馅、韭菜虾仁馅、鸡肉冬笋馅、香菜猪肉饺子馅、三鲜饺子馅 ***猪肉馅 需要用到的材料就是猪肉、韭菜、适量的食用盐和生姜沫，除了这几种之外你还可以加入其他的调味料。
怎么调饺子馅更好吃?
1、好吃又香的饺子馅调法 配方1：猪肉玉米饺子馅猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎；所有馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。
2、做法： 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。 将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀。 将所有调味料加入作法2中搅拌直至馅料有黏稠感即可。
3、拌馅时，应始终向一个方向拌，这样有利于调料的入味，洋葱和姜水能渗透到馅中，使馅变得鲜美松软。（2）肉拌好后放入冰箱稍冻。包饺子会更好。【秘制饺子蘸酱】成分：醋、辣椒粉、葱、蒜、生抽、香油、熟芝麻、盐。
4、猪肉饺子馅 食材准备：肥瘦猪肉、小香葱、色拉油、调味品 制作步骤：香葱洗净切成碎末，猪肉解冻备用。将猪肉剁成肉末，或用搅拌机搅成肉末。将剁好的葱放入肉末里，并放入色拉油、酱油、香油以及盐。
饺子馅的做法有哪些?花样饺子的包法
饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。
鸡肉冬笋馅饺子 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
做法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。
做法步骤：将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。将荠菜捞出沥干水份切成碎末和肉末一起加入调味料拌匀。拌好的饺子馅。
牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩； 嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多； 配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。
36种饺子馅做法大全
牛肉饺子馅 主料：牛肉馅。 辅料：葱花、蒜末、姜末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、香菜。 猪肉***饺子馅 主料：猪肉馅、***。 辅料：葱末、姜末、盐、生抽。
做法：将南瓜去皮切小块煮熟，捣成细腻的南瓜泥，芝士去皮切成小块。将面粉加水调成适合搅拌的面团，加入南瓜泥和芝士块，搅拌均匀，即可包成饺子。紫菜玉米素馅 材料：紫菜、玉米粒、豆腐干、面粉。
素馅饺子馅做法有胡萝卜素馅、***素馅、韭菜素馅、豆芽素馅、香菇素馅、芹菜莲藕馅、豆角花菜馅、卷心菜杏鲍菇馅、茄子裙带菜馅、西蓝花莲藕馅、芹菜豆腐馅白萝卜粉皮馅、芹菜菌菇馅、菠菜魔芋馅。
雪菜馅：雪菜是经过发酵的蔬菜，搭配猪肉馅做成饺子，口感浓郁好吃。1 芹菜猪肉馅：芹菜和猪肉一起拌馅包在饺子里面，既美味又营养。1 鲜虾肉馅：鲜虾和猪肉一起做成饺子馅，口感十分清甜鲜美。
