珠海必吃十大餐馆？
珠海拥有丰富的美食文化，推荐必吃的十大餐馆包括：横琴壹加壹海鲜餐厅、陶陶居、景盛楼、潮汕牛肉火锅、唐家乡、榄核人家、凌江鱼府、渔湾海鲜、海滨大排档、老饭馆。
这些餐馆提供多种美食，如潮汕牛肉火锅、海鲜、粤菜等，质量有保证，营业时间也非常灵活。无论是家庭聚餐还是商务宴请，都可以来这些餐馆品尝美食享受美好的用餐体验。
关于珠海必吃十大餐馆包括：
叠石酒家：在很多珠海人的心目中，“吃鲍鱼去常胜，吃海鲜去叠石”是共识。叠石酒家在很多唐家人心目中是一个成长的美好回忆。
和记菜馆：位于唐家共乐园附近的“和记菜馆”，唐家人都知道的一家处于小巷深处的餐馆。
家园农庄：淇澳岛景色美不胜收，红树林栖息各种珍稀鸟类。
唐家麦记饼店：20世纪30年代，“唐家麦记饼店”创始人许文锦先生在传统广式糕饼基础上加以改进，其子许华详创新融入西饼制作方法，饼食花色诸多、口味独特，在唐家湾享誉八十余载。
蛇平饭店：在唐家湾，传统粤菜馆有许多。创立于1990年的“蛇平饭店”是一个特别的存在，其独创的珠海海鲜杂鱼煲手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等，都大受食客们的青睐。
唐家餸：唐家湾的经典粤菜，传承于民国时期酒席饮食特色，致力于保留“唐家九大簋”的独特工艺。
泰仨船面：这家店在珠海已经拥有多家分店，深受当地人的喜爱。泰仨船面主打正宗泰式风味面食，注重食材的选取和口感的提升。
猪肚鸡火锅：珠海有很多以猪肚鸡为特色的火锅店，这些店铺大多环境整洁、食材新鲜，而且价格亲民。猪肚鸡火锅是珠海人喜爱的美食之一，其汤底醇厚、鸡肉鲜嫩、猪肚脆爽，配以各种蔬菜和调料，味道十分美味。
为什么横琴蚝会成为珠海必吃美食之一？
“横琴蚝”素有“海上牛奶”之美称，久赋盛名是因为具有“一大、二白、三肥、四嫩、五脆”五大特点。由于生长在咸淡水的交界处，温度适宜，水质干净，微生物丰富，因此肥硕鲜美，味道清甜。
横琴蚝，这样吃……
横琴蚝吃法非常多样，铁板、酱爆、炭烧、剁椒蒸、锡纸焗、南乳藕片炒……今天我们来重点介绍几道经典吃法。
横琴蚝涮火锅（最简易吃法）
一盘清洗干净的生蚝被端上桌，食客只要放入在清汤火锅里煮几分钟，捞起来入嘴即化，你必会对生蚝那股原汁原味的清甜赞不绝口。
揾食路线：广珠西线（南屏出口）——洪湾路——往横琴新区。
头抽干煎生蚝（最具创意吃法）
用上等头抽，配合经典酱料带出浓郁香味，经煎煮后，口感外脆里嫩，色泽金黄、蚝汁香郁，咬上一口嫩滑肥美，滋味满分。
珠海横琴蚝这几年脱颖而出，知道横琴岛的人很多，没听过横琴蚝的人也当然很少。
原因有以下几点：
第一，横琴岛四面环海，处于咸淡水交界处，温度适宜，水质干净，微生物丰富，是理想的天然蚝场。
第二，早在宋代，当地的蚝民就开始用插竿的方式来养蚝。蚝一般附生在礁石上，随着潮水的涨落，蚝壳开开合合，吸入海水里面的藻类和浮游生物。蚝民们在海里插上竹竿作为标志，投下石头、瓦片养蚝，养肥再***。
第三，横琴当地的蚝民把蚝***回来后,经过多级净化处理，进行无公害绿色养殖,获得全国贝类产品A级绿色食品认可。横琴蚝以大、肥、白、嫩、脆，傲视同类。
第四，横琴蚝如今也和初生婴儿、阳澄湖蟹一样，套上了一只塑料防伪环，上面标明其出身之纯正，来路之清白，售价18左右元一只。这种优质鲜蚝，专门用于刺身，算得上是“蚝门”贵族。
