云南丘北县有啥小吃？
云南丘北县是一个充满美食的地方，有着许多独特的小吃。其中，最受欢迎的当属糍粑、烤鸡腿、过桥米线和烤鱼。
烤鸡腿则是将鸡腿沾上各种调料，经过炭火烤制而成，香味扑鼻，外焦里嫩。
过桥米线则是将大米粉切成细条，配以各种鲜美的配料，汤汁浓郁鲜美，口感细腻。
烤鱼是将新鲜的鱼片裹上调料，炭火烤制而成，味道鲜美，酥脆可口。这些小吃不仅具有地方特色，也深受当地人和游客的喜爱。
文山冬至吃什么？
三七汽锅鸡：是文山独特的特色名菜，其滋补功效名扬海内外，是云南省唯一上国宴的一道名菜。
菊花鸭：是广南县一道传统的佳肴名菜，历史悠久。在冬至时吃菊花鸭，是因其时菊花开得正盛，麻鸭长得不老不嫩，两者搭配，味道鲜美。
丘北牛汤锅：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛汤锅与辣蘸水搭配起来宛如天造地设，用丘北特色辣椒切碎后，配上调味品，再舀上一勺滚烫浓香的牛肉汤冲泡做成蘸水，将锅里煮得烂熟的牛肉片在蘸水里一裹，放到嘴里，辣椒的香辣与牛肉的鲜美混合在一起，简直是人间绝味！
此外，豆面汤圆在玉溪也是非常受欢迎的冬至食物。这些美食不仅具有地方特色，也承载了人们对传统文化的传承和尊重。
国庆节马上就要到了，云南除了大理和丽江外，还有哪些地方又有美食又好玩？
云南的好地方很多，除了大家最熟知的大理丽江之外，其实滇东南也是很不错的，尤其是抚仙湖、建水古城和丘北普者黑这几个地方。
一、抚仙湖：抚仙湖位于玉溪市澄江县、江川区和华宁县之间，其中个人认为风景最美的地方在澄江，抚仙湖的湖水极为清澈，基本为一类水质，是著名的深蓝湖区。
抚仙湖的美食也不少，这里最出名的一是鱼二是莲藕。最出名的是抗浪鱼，这种小鱼是抚仙湖特有的一种小鱼，据说其味道很鲜美（见过但是没品尝过，因为实在太贵了，吃不起啊）！抚仙湖一***的铜锅鱼也非常好吃，我去过多次，每次都会去吃这个铜锅鱼。除了鱼之外，澄江的莲藕也是非常不错的，出产的藕粉品质上佳。
二、建水古城：建水古城位于红河州建水县，这个古城非常不错，商业化氛围不算太浓厚，还保留了很多古朴的风格，值得一游；来到建水，一定要乘坐一趟“百年寸轨黄金线”小火车，从临安站开往团山站往返，铁轨和车站都是百年前的窄轨，火车是新的，沿路看看十七孔桥（双龙桥）、团山古民居，非常惬意。
建水的美食也不少，尤其是独具一格的汽锅鸡、草芽和烧豆腐一定要去尝一下。
三、普者黑：普者黑是彝语，意思是“鱼虾很多的地方”，景区位于文山州丘北县，是国家级风景名胜区，以荷花、湿地以及“三生三世十里桃花”拍摄地、“爸爸去哪儿”拍摄地而闻名，普者黑风景优美，景点众多。
普者黑的美食，比较著名的有：荷叶粥、荷叶或者荷花炒鸡蛋（在普者黑才第一次知道荷花也能炒菜吃）、鱼、三七炖鸡、牛肉火锅等。
云南吃辣排名多少？
01
德宏：中国最厉害的辣椒
云南乃至中国最厉害的辣椒，要算涮涮辣，出自德宏一带。
之所以叫涮涮辣，是因为它只要在蘸水中涮一涮就行，否则辣度一般人很难承受。
它还有一个别名，叫做象鼻辣。
据说，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被誉为“世界辣椒之王”。
02
文山：中国辣椒之乡
