灵石过春节有那些美食，你知道吗？
我常驻河北邢台市，与山西交界处，山西的许多地方都去过。山西有很多特色小吃，尤其是在面食上，花样繁多风味独特。我吃过和见过的有几十种，如：手擀面，拉面，抻面，摔面，刀削面，豆面，饸烙面，团面，饹饹面，龙须面，空心面，钉轱辘面，手撕面，片片面，旦旦面，蛤蜊面，油打面，炸酱面，…加上不同的佐料，味道各异鲜美，食后余味无穷。山西素有天下之最之美称！
而且，山西有很多旅游胜地。如佛庙神寺五台山，晋祠，关帝庙，郭家大院。天池山，天台山，真武山，霍太山，太恒山，绵山，昆山，龙角山，孤嶂山，天涯石鼓，珏山，冠山，石门山，石膏山，发鸠山，蟒河等名胜古迹，巍巍壮观名扬天下！
三晋大地人杰地灵历史悠久，为华夏文化圣地，中华民族发源地之一。
山西人民热情豪放文明善良，具有很高道德文化修养，欢迎海内外朋友到此一游。除欣赏绝世美景外，尽享各种美食，其乐无穷留恋忘返啊！
我们灵石县山美水美，人杰地灵。过春节更有许多美食。
快过年前几天，人们就开始买肉做各种肉碗碗。就是把肉做成各种风味的食物装在小碗內，简称肉碗碗。有腐乳肉，梅菜扣肉，酥肉，红烧肉，肉丸子，菜丸子，豆腐丸子。还有清炖排骨，红烧排骨。有干炸带鱼，红烧鱼。有黄闷鸡块，烧全鸡。把这些食物分别装在一个个小碗内，上笼蒸熟。放入冰箱。吃时只要上蒸热就可食用。
主食是春节前家家蒸年馍，做油糕，枣糕，炸麻花之类。
还有要做好各种饺子馅，有猪肉胡萝卜的，有羊肉萝卜的，有***猪肉的，有韭菜鸡蛋的，等品种繁多，吃时包饺子方便省时间。
还有许多美食，数不胜数。欢迎你们来灵石旅游，尝尝我家乡之美食！
大同有什么特色小吃？
面！面！面！重要的事说三遍，大同的小吃很多美食更多，可谓是吃货的天堂了，色、香、味总能让你垂涎三尺。
大同因为地理位置的关系，所以当地的美食口味大多偏重，不过这并不影响吃货那颗热爱美食的心。
大同面食种类很多，最让人赞不绝口的非"刀削面"莫属，用刀削出来的面片，薄厚适中、软而劲道，越嚼越香，吃的时候加一片豆干或者来一个卤蛋，配一小碟酸菜，让人回味无穷，吃完在来一碗热面汤，简直是凤髓龙肝。
说到小吃，凉粉绝对能让人食指大动，清爽滑嫩的凉粉，淋一点芝麻酱，加点黄瓜丝，喜欢吃辣的再来点辣椒，其味无穷呀。
对于重口味的朋友们来说，羊杂汤、粉杂绝对让你享受到饕餮大餐，配一个油饼或者油条，胃里暖暖的可称的上是玉盘珍馐了。
大同是山西省省域副中心城市，山西省第二大城市，位于山西省北部大同盆地的中心、晋冀蒙三省区交界处、黄土高原东北边缘，实为全晋之屏障、北方之门户，且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道，是历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。
那么去大同旅游，有什么必吃小吃呢？下面小编就给大家推荐几种大同名吃。
大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系。
大同莜面
大同莜面是用炒熟的/莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面推成窝窝，切成面条，搓成鱼鱼等，最后上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌烧茄子黄瓜丝、水萝卜丝等，也可以加羊肉臊子配蘑菇等热浇头，味道鲜美。
浑源凉粉
大同市浑源县特色小吃，以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，是大同凉粉的代表。浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特，堪称北岳一绝。
大同烧麦
大同传统小吃，宴席主食，有时称“稍梅”。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油，细嚼一团肉。
大同油炸糕
大同的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅，更有风味。
大同兔头
大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道不错。
大同涮羊肉
大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。吃的时候可蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料，吃起来味香扑鼻，十分可口。
