老程在旅途

河北有什么美食,河北有什么美食特产

  1. 河北的美食?
  2. 河北有啥著名小吃?
  3. 河北的小吃?

河北美食

1.驴肉火烧。河北人常说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的美味。

2.金凤扒鸡。这是石家庄的美食。将蜂蜜涂在鸡的表面,进行上色炸。然后用加了中药的老汤炖。

3.香河肉饼。香河肉饼的皮特别薄,肉馅特别多。对于爱吃肉的人来说,这个肉饼一定会让你满足。

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(图片来源网络,侵删)

4.回记绿豆糕。这是秦皇岛山海关特色小吃,清爽甘甜,口号细腻。

5.马家卤鸡。这可是河北省的非物质文化遗产哦!清朝还得过慈禧太后的夸奖呢!

1、驴肉火烧

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驴肉火烧起源于河北保定沧州一带,是华北地区非常流行的传统小吃,也是保定十大小吃之一,在全国都很有名,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道非常可口,令人回味无穷。

2牛肉罩饼

牛肉罩饼也是源自河北保定的特色名吃,历史十分悠久,约起源于清朝,是将烙好的饼切片,再放入牛肉,浇上熬好的牛肉汤,香气扑鼻,味道十分鲜美。

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3、棋子烧饼

棋子烧饼是源自河北唐山的特色美食,也是河北唐山的特产,因形似棋子而得名,饼中的馅非常多样,有肉、糖、腊肠、火腿等等,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。

河北有啥著名小吃?

河北名吃有驴肉火烧、烙糕、白肉罩火烧、香河肉饼等。

1、驴肉火烧起源于保定、河间地区,其中保定驴肉火烧为圆形,河间驴肉火烧为方形。选用优质驴肉制成,鲜嫩浓郁,香气扑鼻,余味无穷。

2、烙糕为承德地区名吃,外酥里嫩。

3、白肉罩火烧保定市的特色小吃,起源于清末。选用优质猪肉制成,肥而不腻,鲜香浓郁,富含蛋白质。

4、香河肉饼为香河县名吃,曾得到乾隆皇帝的题诗与称赞从而扬名天下。皮薄馅厚,酥香软嫩

河北著名的小吃有石家庄缸炉烧饼、驴肉火烧、京东煨肘子、锅包肘子、牛肉罩饼等。

石家庄缸炉烧饼:用火炉烧缸制作而成,在和面、火候上很有讲究,独具特色,还入选了“中国地域十大名小吃”之列。

驴肉火烧:是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市及河间市一带,经过不断发展,早已闻名于大江南北。

京东煨肘子:唐山的传统代表菜,也是一道非常经典的河北菜,受到了众多食客的喜爱。

锅包肘子:已有150多年历史,是河北省保定市的传统名菜,冀菜系的经典代表菜。

牛肉罩饼:始于清朝年间,被称为色、香、味三绝。

以上就是河北的著名小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一试。

河北的小吃?

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,是河北著名的传统名吃,起源于保定、河间一带。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北,保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃,成了保定、河间的城市名片,是河北一张响亮的美食名片。2011年,河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单,还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。

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