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台山特色美食,台山特色美食去哪里吃

  1. 台山有什么美食?
  2. 台山上下川岛有哪些美食与土特产?
  3. 台山上下川岛有哪些美食与土特产?

台山什么美食

台山的美食可多了,包括:黄鳝饭(这个最有名了,广州还有一家专门是做这个的餐馆,天天生意很好)、艾糍、乌勤藤糍、炒狗肉、汶村五味鹅、四九牛骨汤、炆狗肉、大花虾蒸杂鱼、鲜蚝宴、台山粽……

台山上下川岛有哪些美食与土特产

渔场广阔,海产***十分丰富,盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等90多种海产品

这里,你可以坐在海边吃到最新鲜美味的鱼、虾、蟹、贝,正所谓是“玩海面、食海鲜”,好不美哉!而且,这里的咸鱼,没有防腐剂,味道正,据说是台山最好吃的咸鱼之一。

台山特色美食,台山特色美食去哪里吃
(图片来源网络,侵删)

  除了大量鲜美的海鲜外,还有几款川岛特色美食值得介绍,比如米笼饭。用上川岛的野波萝叶子,编成一个如桌球大小的笼子,里面精选的大米、花生、豆子和当地口味特别的“红榄”调味植物,蒸出的米笼饭非常美味;石夹饭,用瓦鐣将石夹螺肉和米煨熟,香气四溢。川岛人视之为补品,而且补而不燥;虾酱炒浪糍,川岛人将“红树林果子”叫“浪糍”,配以鲜虾酱来炒,风味独特

台山上下川岛有哪些美食与土特产?

渔场广阔,海产***十分丰富,盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等90多种海产品

到这里,你可以坐在海边吃到最新鲜美味的鱼、虾、蟹、贝,正所谓是“玩海面、食海鲜”,好不美哉!而且,这里的咸鱼,没有防腐剂,味道正,据说是台山最好吃的咸鱼之一。

台山特色美食,台山特色美食去哪里吃
(图片来源网络,侵删)

  除了大量鲜美的海鲜外,还有几款川岛特色美食值得介绍,比如米笼饭。用上川岛的野波萝叶子,编成一个如桌球大小的笼子,里面精选的大米、花生、豆子和当地口味特别的“红榄”调味植物,蒸出的米笼饭非常美味;石夹饭,用瓦鐣将石夹螺肉和米煨熟,香气四溢。川岛人视之为补品,而且补而不燥;虾酱炒浪糍,川岛人将“红树林果子”叫“浪糍”,配以鲜虾酱来炒,风味独特

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