在衡水众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
谢邀！
如果非要挑一样爱吃的，我推荐衡水故城县武官寨镇的羊肉大饼！！！没有其他的！
我老家不是武官寨的，但是从小经常去那边，有时候就跟家里人去吃点好吃的，首选的是羊肉大饼！
作为一只食肉动物，从小就有爱吃肉类的苗头！而羊肉大饼恰恰是肉食爱好者最好的选择，没有之一！
有人就问了，羊肉大饼我们那边也有啊，有啥好推荐的？
这个真的不一样，如果去后厨看一下，会很惊讶的发现他们真的是一张薄饼皮上面堆了一堆肉。这种做法我们在家里根本做不出来，因为肉馅太多了！这边也有几斤面几斤陷的说法，突然忘记了，想起来再补上。
肉饼做出来里面加了香菜，饼皮特别多薄，肉特别的多，因为肉多的缘故，味道也出奇的香。一页羊肉大饼夹进盘子里，沾上点醋，简直是好吃的不要不要的！
一张饼也非常大，两三个人基本吃不完的那种。
也有可能是因为当时岁数比较小，身边好吃的东西也没有那么多，所以感觉出奇的好吃吧。不过后来又转遍了衡水各个县各个馆子，再也找不到当时的感觉了！
饶阳豆腐脑是河北衡水饶阳县的特色小吃，饶阳豆腐脑用料达14种之多，做工精细，营养丰富，吃起来味道鲜美，久吃不腻，是我们小时候最喜欢吃的东西，但是小的时候家里条件不好，也不是老能吃到，现在想起来真的很香好吃
前几天楼下邻居说儿子的上海朋友在年前就要香椿树芽，就把小区的香椿树芽都摘下来让儿子拿到上海去啦，我想这就是一个地区的特色吧！整日生活在衡水，倒也没觉得有什么特色小吃！X
大家好，我叫江山欢迎大家关注我，谢谢邀请回答这个问题。
每个地区都有自己的历史文化，每个地区都有自己的风土人情，到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?今天小编就来说说最具衡水特色的小吃，一起来看看吧！
金丝杂面

金丝杂面是一种衡水饶阳著名的汉族面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。色黄透明，形如金丝，存放期长，耐煮不烂，清香爽口。
饶阳豆腐脑

是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多，作工精细，营养丰富，且吃起来味道鲜美，久吃不腻。
今生吃到最好吃的凉拌鸡爪，从来没有吃到过这么好吃的，说下口感简直爽歪歪
鸡爪干净，这鸡爪没有脚指头，嚼起来肉质筋道，微辣可口，可以当下酒菜，还可以当零食吃，这凉拌鸡爪太美了。
衡水特色小吃是什么？
衡水特色美食有：
1、深州酥糖：以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉：故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼：郭庄旋饼，是河北独具风味的熟食，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼，外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。
4、芝麻煎堆：芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。
5、冀州焖饼：冀州焖饼，是冀州市非常出名的小吃，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。
6、武邑扣碗：武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。
7、花生酥：《花生酥》又名芝麻酥两种，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
8、饶阳金丝杂面：金丝杂面，是河北省饶阳县著名的传统小吃，距今已有250多年的历史，因其薄如蚕叶、细如金丝而得名，更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
9、牛肉板面：牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。
衡水有什么著名的特色小吃？
鞋底芝麻饼
是河北衡水的传统特色小吃，历史悠久，可以追溯到民国初年。鞋底烧饼的生产工艺精湛，用料讲究。选用面粉、芝麻为主要原料，再加入酱料、香油、茴香、煮肉汤。烧饼是用传统的制作方法制作的，烧饼的外皮酥脆可口。
