老程在旅途

汉***色美食,汉***色美食小吃介绍

  1. 汉中十大美食有哪些?
  2. 汉中必吃的十大馆子?
  3. 汉中十大必吃老店?

汉中十大美食有哪些?

西乡羊肉泡馍陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

黄官腊肉是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,“一家煮肉百家香”。此肉因系柏枝熏制,夏季蚊蝇不爬,三伏不变质。

洋县面皮是陕西省汉中市洋县的特色小吃。洋县面皮是以本地特产大米为主要原料,制作简使,家家会做。面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美昧,所以***爱吃,久吃不厌。

汉中特色美食,汉中特色美食小吃介绍
(图片来源网络,侵删)

槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。

汉中菜豆腐的制作十分讲究。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆,磨好了浆,再细细滤去渣,之后倒进锅里,把豆浆烧开,放进切好的小***,就开始点豆腐了。

一,汉台区的梆梆面,湿碱面煮熟,在大碗里放大油胡椒葱花酱油等调味料,加面条和面汤。独具特色香辣可口。

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(图片来源网络,侵删)

二,宁强麻辣鸡,以花椒粉为主料,将鸡卤熟并配料汁。香麻辣入口爽心。

三,宁强核桃馍,核桃碎沫加调味料涂在面团上烤制而成。于爽油香。

四,洋县黑米粥,黑米加红枣、葡萄干、花生、五花肉、花生熬成八宝粥,极具黑色食品的佳肴。

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(图片来源网络,侵删)

五,洋县浆水挂面,<两者皆是洋县特色食品>,炒香浆水菜,手工挂面煮熟,干拌或汤面均可。

未完待续。

汉中必吃的十大馆子?

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1.越南小厨

越南小厨是汉中市区内一家草根小伙伴自主创立的越南菜系餐厅。店内装修简单,环境舒适。招牌菜“河粉”是一道非常不错的选择

2.南湖人家

南湖人家是一家以农家菜为主的餐厅。餐厅环境舒适,菜品新鲜美味。南湖人家的特色菜——“莲花豆腐”属于必品之一。

3.醉乡山亭

醉乡山亭是一家以湖南菜系为主的餐厅。店内装修风格独特,有武侠***的氛围。

4.滇味馆

滇味馆是一家以云南菜系为主的餐厅,地道云南小吃“炒饵块”是必点菜品。

5.酸汤鱼之家

一、鸡毛店川菜

二、御掌门火锅

三、艳遇把把烧烤

四、汉中面皮+臭豆腐中营坝巷郭记核桃馍中营坝巷陈记略阳罐罐茶+菜豆腐节节

五、汉中粉皮

六、麻辣鸡

七、铺镇西菜集王名利槟豆凉粉、铺镇陕二队门口的槟豆

八、铺镇西菜集王名利槟豆凉粉、

九、铺镇陕二队门口的槟豆

十、三味渔府(电视塔店)汉中宁强的麻辣鸡

汉中十大必吃老店?

中山街小菊梆梆面,周家大辣椒面皮店!

三二零一对面略阳罐罐茶菜豆腐节节。

石灰巷矮子馅饼。

中学巷汉中中学对面巷子里的臭豆腐摊摊!

友爱路巧仙手工扯面,友爱路惠民洋芋蒸饭。

东门桥麻辣粉粉皮摊摊,不过现在已经搬到东门桥夜市门面了…

大辣椒面皮,张明福热面皮,铺镇麻辣香面皮,勉县鸡汤面皮,铺镇汪酱肉,略阳罐罐茶,宁强核桃馍,镇巴土腊肉,宁强麻辣鸡

 宇氏牛肉面、苏氏牛肉面、双宇牛肉面。李桂兰拌面、传统拌面王。林萍哨子面、面点王。烤肉都不错。

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