回族美食那么多，最好吃的是什么？
我觉得，***是不吃猪肉，他们都吃***，还有牛羊肉，在有吃狗肉，所以，***美食就这么多，最好吃的是牛羊肉是最好吃[赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
中国是一个多民族的国家，56个民族各有各的风俗习惯和饮食习惯，其中***的美食更是被大家所熟知，从大街上的***饭店的数量就能看出***美食受欢迎的程度。
***的饭菜也就是清洁干净的意思，像病死或非自然死亡的牲畜，以及不经阿訇宰杀的牛羊肉都是不能摆上餐桌的，因此***饭菜吃起来还是非常放心的。
***饭店里的美食众多，不过现在能够全国流行开来的***美食有这么几种:
一，牛肉拉面
很多人一提起牛肉拉面就会首先想到兰州牛肉面，但是现在各个城市都有的西北牛肉拉面却是青海人推广到全国的，而且满大街的西北牛肉拉面也是妥妥的***美食，这从卖拉面的老板装扮上就能看出来。
***的牛肉拉面讲究的汤清澈，里面有牛肉和牛骨的香味，面条必须是加了碱的碱水拉面，这样的面吃起来爽滑劲道有嚼劲。
要说***食品最美味，最被大家所接受的，我觉得牛肉拉面肯定要位居排行榜首位。
二，大盘鸡
***美食好吃的确实很多。按菜类来说，扒羊肉最好吃，按主食来说，羊肉烩面、羊肉泡馍最好吃，还有江米蒸糕等等数不胜数。各地也都有各地的特色小吃，比方开封小笼包等等确实很多。
我觉得在宁夏这个***自治区，首推馓子，丝条匀细金黄亮润，入口香酥且久放仍脆，可谓***面点的扛把子！
其次，***油香，各地略有差异，总体有外脆里软香味独特，很长时间成为酒店必备面点之首。
面点中还有一种特色麻花和糖麻鸭（丫），前者与各地小异大同，后者过甜。
肉类美食，我觉得羊杂碎、羊羔肉、羊肉泡馍、手抓羊肉等等，不光是***特有，内蒙山西甘肃青海普遍存在且各有特色，也还行。
第一是羊肉串！第二是羊肉串！第三是羊肉串！
有什么比撸串更有意义的美食仪式？如果有人因为羊肉有膻味而不喜欢吃羊肉，那是因为他（她）太不幸了。因为他（她）没尝过羊肉串。
难怪武侠金***赋诗赞曰；“街边小店大排档，一尝肉串娱终生”
回民炖菜都有哪些？
答：1、羊杂碎汤
羊杂碎汤是最具有代表性的***传统美食之一，羊杂碎就是用羊的羊下水以及羊肉制作而成，有一部分人吃不惯它的味道，但是喜欢吃的人就会很喜欢。羊杂碎汤混合了多种食材，加入了丰富的调味料，所以在口感上绝对是一绝，羊头肉细嫩，羊百叶口感比较脆，羊肚丝香脆可口，味道细腻，做法简单。
2、羊肉串
***小吃中，羊肉串是最受欢迎的***特色小吃之一，很多人到了当地都想要品尝一下地道的羊肉串风味。***制作的羊肉串和一般的羊肉串不一样，他们***用的是纯羊肉，一串羊肉量还是很足的，一般都是10元2串，相当的划算，羊肉串最好的搭配就是啤酒，一边撸串一边喝啤酒，再好不过了。
3、牛肉罩饼
牛肉罩饼对于很多人来说并不陌生，因为这款小吃在陕西、宁夏等地都很有名，牛肉罩饼汤色红润，肉质肥而不腻，越吃越香，口感新鲜，牛肉罩饼用的食材很讲究，用的是百年老汤进行制作，所以非常好吃，牛肉罩饼主要有白家罩饼、安家罩饼等。这些都是吃牛肉罩饼很有名的品牌。
4、粉汤
