老程在旅途

绍兴市美食,绍兴市美食一条街

  1. 绍兴的小吃推荐?
  2. 浙江绍兴特产可带走的小吃?
  3. 绍兴的美食有哪些?

绍兴小吃推荐

3 绍兴香糕

起源和历史:绍兴香糕是浙江绍兴地区特色传统糕点,已有200多年的历史。

材料和制作:香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。

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(图片来源网络,侵删)

特点和口感:香糕的口感脆而不焦,松脆香甜,有解郁、和中、开胃、健脾等功能。

地域和文化:香糕是绍兴著名的特产糕点,历史悠久,曾经作为贡品供奉朝廷。

浙江绍兴特产可带走的小吃?

浙江绍兴特产的小吃种类繁多,其中最受欢迎的包括油炸麻球、鲍鱼酥、酒酿丸子等。这些小吃香甜可口,独具特色,既适合当地居民品尝,也深受游客的喜爱。此外,在绍兴的各大美食街夜市,还可以找到许多其他的特色小吃,如小笼包、鸭血粉丝汤、鸡蛋糕等,它们都是绍兴地方特色的美食,不仅走过路过的人想尝一尝,当地人也经常光顾。这些小吃都可以带走,成为旅游的纪念品,也可以在回家的路上慢慢品尝,带来美食的享受。

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(图片来源网络,侵删)

绍兴的美食有哪些?

  绍兴的美食带着江南水乡的风味,绍兴菜以鱼虾河鲜和鸡鸭家禽为作料,讲究香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重。吃的时候配上绍兴黄酒,令人回味无穷。  有名的绍兴菜有霉干菜烧肉、醉鸡、醉蟹、醉河虾、清汤越鸡、糟鸡、糟溜虾仁等。其中霉干菜烧肉是绍兴当地最有名的家常菜。另外绍兴的酱制菜肴也小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。不得不提的还有绍兴的小吃,主要的有臭豆腐、茴香豆、奶油小攀、密仁糕、绍兴香糕等等。  而绍兴的美食聚集地主要是鲁迅故里一带及府山西路一带。

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