人心情不好时，为什么会通过吃东西来缓和情绪？
这个问题问得好！
现实中这种现象太普遍了。谢谢平台邀请，我愿意回答这个问题。
心理学关于人的心理防御机制中，有一种防御机制就叫“补偿作用”。
举个简单的例子：一个盲人，往往耳朵特别灵，他听到一个人说话，下次便单纯凭声音就可以认出你。
他的听觉辨别力的增强，就是“补偿”其视觉的不足。
再举一个临床的案例：
不知道大家是否听说过一种病叫“贪食症”，与“厌食症”同属于“饮食障碍”。
罹患“贪食症”的患者多是女孩，且大多是因为恋爱和婚姻的受挫后发病。其主要表现就是没完没了地吃东西，我曾经接诊过一个身高1.57的女孩，在半年的时间内体重由42公斤长到80公斤。
因为感情是高级需要，是她所无法控制也无法把握的，但吃东西属于低级需要，是她可以控制和把握的。
用“吃东西”来补偿其“感情失落”，同样是一种极端的“补偿作用”。
民以食为，食物成了必不可少的东西。随处可见的食物，各个年龄段的男女或多或少都会钟情于一两种美食。食物对我们而言，具有满足、填补、释放三种功效。
1、替代性满足；
食物除了能填充肚子，消除饥饿，满足基本的生理需求外，更多的是能够给予爱与安全感的替代满足。
刚出生的婴儿，与母亲建立关系基于母乳喂养，在婴儿大哭时，***的出现可以让Ta内心安稳，因为母亲一直在自己身边，一直关注着自己，能够及时满足自己的需求。延伸到成人时期，食物是母乳的替代，咀嚼食物相当于躺在妈妈的怀里，非常安全，能够缓解自己当下的焦虑。
2、填补内心的空虚；
当自己独自待在家中，身边无人交谈时，内心会有种空虚感，不知所措，十分害怕。为了缓和与控制自己内心的失控，重获掌控感，食物是最方便快捷的方式。
3、释放攻击与愤怒。
在吃东西的时候，需要用嘴咬。这个过程象征着把让自己感到愤怒的人给“咬了”，Ta任自己虐待，无法反抗。在攻击的同时也获得了战胜的满足感。
一吃解千愁，没有什么事是一顿美食解决不了，如果有，那就两顿。
每个人都会有心情不好的时候，大部分人在心情不好的时候会想要吃东西，用美食来减轻心理上的压抑。为什么心情不好时吃东西可以缓和情绪呢？
1、情绪不好时吃东西，可以***神经元分泌多巴胺，让人感到满足、愉悦和安全感；
2、转移注意力，在享受喜欢的美食时，不会思考其他问题，可以很好的将注意力从负面情绪中转移；
3、心情不好时，大口吃冰淇淋、蛋糕等甜点和麻辣鲜香的食物，可以借由味蕾的***，宣泄情绪压力；
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心情不好时，每个人排遣的方式都不同吧！但是，如果通过吃东西，品尝美食来缓解不好的情绪还真的蛮有效果。我们女生比较喜欢吃甜品，比较熟悉的满记甜品，我们当地新引进的8点醒台湾品牌，真不错。还有各种菜系，满足了味蕾，心情自然就好很多，民以食为天嘛！品尝美食的过程也就有了思考，为什么今天心情不够好，找到解决，排泄的方式，换一种思维解决问题，或许就海阔天空啦！还有什么困难能解决不了呢？回家睡一觉，忘记烦恼，一切从头再来！下面的图片都是本尊亲手烹饪的，还有疫情期间出不去，吃不到，不会做就画饼充饥喽！嘿嘿！本尊是个典型的吃货，给自己的尊号叫美厨娘！[捂脸][我想静静][耶]
我也和您一样的，当心情不好时或者压力大时，会不停的吃东西，其实并不是饿，但就是不停的吃吃吃……通过吃能转移注意力，排解烦躁。过后可能会埋怨自己吃太多了[捂脸]，分享给您我找到的另一个排解心情不好的方法：运动，可以跑步，唱歌，跳绳，做瑜伽。
如何看待妈妈喂两个10个月大的双胞胎女婴吃烤羊肉，导致女婴当场窒息翻白眼？
爱宝宝是妈妈的天性，但无知往往更容易把爱变成害。过去，女人也可能无知，愚昧，但她们能给小宝宝的仅仅只能是母乳，还有米汤，长大些也只是粗茶淡饭。有人会说，现在好吃的多了，谁能知道什么东西能给宝宝吃什么不能。但你要知道，过去没有那么多花哨的食物，更没有多余的钱去浪费在小吃上没错，但流传下来的育儿观念也不少，经验为什么不借鉴呢。记得我宝宝还小，家里长辈都安顿我说一定不要给孩子瞎吃，孩子小消化不了，半岁吃蛋都早，水果要温一温再吃，一岁也只能吃一点点炖熟的肉沫……我自己带宝宝，每天的饮食很上心，无奈有时太累也会偷懒，家里有什么菜就尝试一下给她吃，只要做熟做软。但不会越界，不能吃的东西一概不给吃。看到因为给10个月宝宝吃烤肉串造成悲剧，我能说的只有两点。第一，烤肉串不熟，不烂，有细菌***不卫生，还是烧烤类有致癌物，更有甚者用其它动物肉代替羊肉，不知什么渠道的肉和油和各种调味添加剂。这样的东西大人都得少吃，何况一个尚未满一岁的婴儿！只能说她们的妈妈真的不仅无知，还很不负责任，作为妈妈，最基本的思考一下，也不会给孩子吃这个。第二，我想说，妈妈一定不能抱有侥幸心理。我有时也会有这样的时候，比如放她在床上一下下马上就来，还有外出时没带帽子用捂住头没事，诸如此类的侥幸心理，都有可能会伤害到孩子，造成病痛。这个妈妈应该也是嘴馋了，自己外出吃的过瘾，又不带要给孩子单另做饭，想着孩子吃点没事，看孩子吃的香挺有意思，抱着这样的心理，导致了孩子的意外。因为她的一次侥幸心理，我想她一辈子都无法原谅自己，她的孩子们也无法原谅她。这是因果，是教训，但孩子可怜了。希望每一个女人在做了妈妈以后，都能担负起妈妈这个词的重量，起码能呵护自己的宝宝健康成长，因为每一个妈妈都是***的，每一个孩子都是天使。👼
当妈的心真大…娃不懂啥都想吃，当妈的心里没数吗…啥都给吃…育儿书多看看，生孩子，养孩子不容易，不能和过去比，不能说过去娃啥都都吃也没啥事。过去没那么多吃的，也没有那么多添加剂，现在啥玩意都加，吃的东西能有多少是纯的是正宗的。为啥要给娃娃在家做辅食。小娃肠胃弱，功能发育不完善。糟蹋了娃，娃受罪了，父母更受累。
母婴知识久缺、10个月大的宝宝、喝羊肉汤少许、肉泥可以吃点！考肉本来就没有十分的熟、调料多、孩子消化吸收功能都弱、又没牙、㬭不烂、怎么消化？怎么咽下去？提醒宝妈、1岁半左右的孩子、软食品为主，稀饭、面条为主要原料、坚果食品不要让孩子吃、一防卡住喉咙或气管里、容易造成窒息，抢救不及时？危机生命！谢谢邀请！
十个月，好像也才四颗门牙吧？烤肉那么硬，老人可能都嚼不了，你给小宝宝吃，她能老老实实的嚼半天再咽吗？这心也是够大的，就算没有噎到，羊肉也不好消化，这是怎么想的。。不足一岁也不能吃盐，或者淡盐啊……这家长，真该好好学习一下了！还有，海姆立克急救法，每个家长的必修课！
孩子太小了，家长还是的多学点育儿知识。不要自己觉得没事就没事，孩子毕竟是孩子，那么小看到大人吃就想吃，但是家长必须知道什么是能给孩子吃的，不然造成悲剧就难以挽回了。
番茄大虾怎么做？
谢邀回答。大家好，我是美食领域创作者木子小厨。番茄大虾是一道口味酸甜的美食，深受女士和孩子们的喜爱。上个礼拜天我就在家做了一次，七岁的儿子足足吃了七八只，还嚷着说太好吃了，太喜欢爸爸做的菜了，哇哈哈。
我是一名有着十六年厨龄的职业厨师，头条号主页分享了一些烹调中的经验干货和配方比例，都是自己实验过的，希望对你有帮助。
番茄大虾一般的做法就是：大虾去虾线开背，绰水或者煎一下，放入番茄酱调入白醋白糖，淋薄芡明油出锅。这种做法已经很简单了，但是我还有比这更简单的做法，口感酥脆，连皮也能吃下，味道丝毫也不差，下面把我的制作方法介绍一下，感兴趣的快来看看吧，希望题主参考***纳。
~【番茄大虾简易版做法】~
【主料】30/40明虾十个
【调料】番茄酱，白醋，白糖，食用盐，色拉油。
~【具体操作流程】~
- 初加工：明虾先剁去虾枪，把虾身弯曲，用牙签在背部第一节弯处挑去虾线，然后反过来从胸部下刀，用刀尖划至虾尾，深至虾肉二分之一处，加少许料酒姜丝腌制五分钟去腥。
- 兑汁：凤球唛番茄酱三十克，白糖二十五克，白醋三十克，纯净水四十克，盐一克。
- 烹制：锅入色拉油一千克烧至六成热，下入大虾炸二十秒左右至表皮酥脆，捞出控油。锅留底油下入少许姜蒜末爆香，倒入料汁，熬制粘稠，放入大虾，翻炒均匀出锅即可。
- 传统做法是虾开背，我的做法是开腹，这样做出来更加入味，个头也显大。
- 要炸至酥皮，这样才能更好吸收汤汁，外酥里嫩。
- 不要勾芡，把料汁熬粘稠成自然芡即可。
结语
以上就是我的做法，如果你有更好的建议和做法，欢迎在下方评论区留言交流，喜欢我的做法记得点赞转发分享。感谢您的观看。
我是一名职业厨师，专注分享烹调中的经验干货，也希望结交到更多爱分享的朋友，以厨会友，提高厨艺。既然选择分享，就绝对会分享真实的配方比例，大家完全可以放心试做。如果你也喜欢制作美食，关注我，在这里总能找到你需要的。
1.准备食材：主料：虾600g
2.配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。
3.处理食材：剪去虾的眼睛。
4.剪去虾枪
5.开背。
6.去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。
7.开火，热锅凉油。
8.油温在五成热时将虾倒入，开始煎制。直到煎透，两面金黄。
9.依次烹入料酒，糖，盐，轻轻翻炒，再加入番茄酱和蕃茄沙司，翻炒至每只虾都均匀的裹满酱汁，出锅。
