中国排名前三的美食？
中国美食前三名：
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
中国最好吃的15种美食介绍？
中国最好吃的15种美食如下，北京全聚德的烤鸭，全世界知名的美食，天津的狗不理包子，天天都要排队购买，成都的老火锅，香香辣辣的非常好吃，广东的早茶，店店火爆，湖南的辣椒炒肉，红烧肉，腊肉，也很好吃，福建的海鲜也是当地的特色美食，等等。
北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜。
兰州拉面，又称兰州清汤牛肉拉西。
串串香，起源于四川成都。
左宗棠鸡肉——很好吃，但很多人都不认识正宗的左宗棠鸡肉，这也是美国人口中的最爱。
兰州拉面——经过敲打，折叠，拉之后，面条吃起来非常的柔韧有嚼劲。
卤鸡块——骨头越多的鸡块吃起来越嫩，这种卤鸡块蘸着酱吃最安逸了。
麻辣小龙虾——从暖和的春天到渐冷的秋天，麻辣小龙虾始终用它那热情似火的味道吸引着众人来品尝。
羊肉串——美食在其次，我就想听听卖羊肉串的在那儿吆喝着“羊肉串羊肉创，新鲜出炉的羊肉串”。
中国美食有哪些？
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中国的美食文化博大精深、源远流长，除了按地域划分更有川、鲁、湘、粤、苏、徽、浙、闽八大菜系，无论想吃什么口味，在中国就没有找不到的美食。
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川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。
粤菜也叫广东菜，由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种，在国外的餐厅也是多以粤菜为主，粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求清单和鲜嫩，对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求，是科学的饮食文化。
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