吉林延边十大名小吃？
你问延边小吃排名前十名。我认为：第一是狗肉（补身汤），第二是冷面，第三是打糕，第四是米肠，第五是泡菜，第六是拌饭，第七是紫菜饭，第八是风味明太鱼，第九是烤肉，第十是玉米面条。
延边小吃做法？
2、泡好的冷面用手搓开，冲洗干净。炒锅上火放入适量清水烧开后放入冷面煮一分钟左右，根据冷面泡发的程度决定煮的时间。如果泡了一晚上，煮30秒左右就可以了，冷面不要煮的太过，保持筋道口感才好。
3、捞出冷面过凉，最好放入冰水里浸泡一下，彻底凉透。
4、黄瓜洗净（半根）打十字花刀，姜去皮切成片。黄瓜这样切的目的是充分将黄瓜的清香味道浸泡到汤汁里。再将剩余的黄瓜切丝。苹果洗净切两片。
5、准备一汤碗，放入适量清水，放入黄瓜和姜片，靠这两样食材浸泡出味道，是冷面汤的法宝
延边小吃？
拌明太鱼，有生拌的，干拌的 ，烤的，，，
牛筋，道拉基根(桔梗)，酱辣椒 ，沙参拌，，，
牛头肉拌，牛皮，猪皮拌的，***拌小菜
鱼肠拌小菜 ，鱼籽生拌小菜，
还有各种山菜，野菜拌小菜，，，
在延边的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
我 没有去过延边，但是我们的城市到处可见延边人。很多延边人也是朝鲜族人，在我家附近的商场超市，农贸市场都有延边小吃。有打糕，血肠，辣年糕，各种泡菜，腌制小鱼等品种很多，很丰富，也挺好吃的。要说我最喜欢的一种延边小吃就是炒辣年糕，百吃不厌，可能也是因为是女人爱吃吧。
延吉风味小吃？
以下是我的回答，延吉风味小吃真是太多了，每一种都充满了浓郁的朝鲜族特色。让我来给你详细介绍几种吧！
首先是冷面，这是延吉非常有名的小吃之一。它的面条细滑筋道，汤汁酸辣可口，再搭配上各种配料如辣***、鸡蛋、黄瓜丝等，真是美味极了。在炎炎夏日，来一碗冷面，顿时就能让人食欲大增，提神醒脑。
接下来是石锅拌饭，这也是延吉非常受欢迎的小吃之一。石锅拌饭选用优质大米，经过精心烹制，米饭粒粒分明，香气四溢。再搭配上各种蔬菜、肉类和酱料，搅拌均匀后，口感丰富，味道美妙。每一口都能品尝到不同食材的鲜美，让人回味无穷。
除了冷面和石锅拌饭，延吉还有很多其他美味的小吃，比如辣炒年糕、炸鸡、泡菜汤等等。每一种都有它独特的口感和味道，让人流连忘返。
当然，这只是延吉风味小吃的一部分，如果你有机会去延吉旅游，一定要好好品尝一番，相信你会爱上这些美味的。
怎么样，听完我的介绍，是不是已经迫不及待想去延吉品尝这些美食了呢？
