有没有什么好吃但味道奇怪的食物推荐?
毫无疑问,第1个:长沙的臭豆腐,第2个,榴莲,10个男人闻了9个想吐,也不知道为什么女人会喜欢吃那个玩意,第3个鱼,腥草。
臭豆腐
臭豆腐是长沙出了名的美食,闻起来臭,吃起来香,我虽然也吃过几次,但是每个地方他都有自己独特的味道。有些比较正宗,有些就还过得去。
吃这道长沙臭豆腐的话,你第一时间就会想到去五一广场或者是步行街去吃,因为那里人多啊,美食也多啊。臭豆腐可能就是隔几十米米就有那么一家。
榴莲
榴莲这个水果他不仅贵,我觉得还特别难吃,一般人还真是舍不得吃啊。上次我买了4块榴莲,就是卖家已经削好的那种。就将近80块钱。一口20块感觉好奢侈啊,当然这个东西不是我吃的,是一个女性朋友吃的。
鱼腥草
于兴超并不是每个人都认识,我是生活在农村里面的,想吃鱼腥草基本上是去山上挖,它是长在比较潮湿的地方,当然也有人专门种植这个鱼腥草种植的,没有野生的香,我一般都是去那些荒郊野外潮湿的地带去挖,这样做出来的鱼腥草才有成就感,味道特别闷。
这个问题让我想到两个比较特别的食物。
鱼腥草,也是一味中草药,清热解毒杀菌抗癌功效很多,夏天多吃有好处。鱼腥草闻起来有点腥,闻不惯的人都不敢吃,如果吃过的人都会上瘾,吃饭嘴里没有了腥味还有淡淡的甜味,我们家就经常用来凉拌吃。
榴莲,榴莲大家就都知道了,闻起来臭臭营养价值可高了,是水果之王,不是说一个榴莲胜过三只鸡吗?可见营养价值有多高。榴莲吃到嘴里软软糯糯的,后香很浓,吃过的的人都忘不了它的香甜味。榴莲籽还可以用来煲鸡汤,味道别具一格,比清炖的好吃多了。
给大家推荐的这两种食物是我印象最深的,大家有什么好的推荐也可以留言给我!
我是沈小怡,非常荣幸能回答这个问题。
说到味道奇怪但是好吃的食物,很多人应该都会想到臭豆腐,所以今天就给大家推荐两个臭豆腐的家庭做法,一个口味偏清淡,另一个则是重上加重,大家各取所需。
1.夹心肉糜用料酒、糖、盐、白胡椒粉、生姜汁、淀粉、蚝油拌匀。黑木耳提前泡发后剁碎。毛豆粒洗净剁碎。臭豆腐用水冲洗一下剁碎。朝天椒剪成圈。
2.把所有的食材混合在一起,锅里倒水,水开后放入,蒸10-15分钟即可。
1.牛蛙让摊贩帮忙宰杀去皮,拿回家后用流动的水冲洗,撕掉黑膜洗去血丝,剪或者剁成小块,沥干。
2.准备腌制牛蛙的调料,把盐、糖、生姜汁、白胡椒粉、料酒、生抽和淀粉混合均匀,和牛蛙一起抓拌均匀,腌制20分钟左右。
3.臭豆腐稍稍冲洗一下,轻轻依次摆放在稍有深度的圆盘里。
NO.1 榴莲 理由:越吃越上头,甚至还能品出淡淡的奶香。
NO.2 折耳根 理由:凉拌的折耳根,配上香味十足的红油辣椒,绝了,夏天吃超棒的!
NO.3 臭豆腐 理由:一定要配上辣椒吃!不论是辣椒油还是干辣椒面,真的会更好吃。
NO.4 皮蛋 理由:配上虎皮辣椒,淋上辣椒油,绝了!
NO.5 纳豆 理由:就是挺配饭的。
NO.6 螺蛳粉 理由:真的很好吃,为什么那么多人说臭啊!
目前想到的就这些了。
云南都有哪些比较奇怪的美食?
云南地处西南边陲,少数民族众多,所以酝酿出一些千奇百怪的美食,这个其实也不奇怪,在当地人看来这是很正常的,但是在外地人看来就有些难以接受了。
首先来说说我所在的宣威,宣威火腿大多数人应该知道,每到要过年时候家家都会杀年猪,这个不奇怪,但是在开膛破肚时候,留在心肺附近的血没有流完会凝结成块,我们都叫护心血,可以一块一块的拿出来,也称为旺财,意思就是护心血越多来年主人家就会财源广进,这个血块拿出来可是好东西,一般就会被当场给吃了,没错,就是生吃,你想象一下拿着一个血块直接往嘴里送的那种感觉,茹毛饮血!很多人肯定难以接受吧。
在西双版纳和普洱两个地方少数民族众多,想必昆虫宴大家都知道吧,什么竹虫,蚂蚱,蜂蛹这些都是小意思,油炸花蜘蛛有多少人敢吃的?还有好多反正我是叫不出名字来,如果是外省人没吃过这些东西的,多多少少还是有些挑战性的。
还是说说普洱和西双版纳吧,谁让我在这两个地呆的这么久呢?这两个地方的食谱上不难发现酸辣的小吃是受到大众喜爱的,芒果很多人都爱吃,生吃芒呢?所谓的生吃芒就是芒果没熟透摘下来削皮直接蘸辣椒面吃,这酸爽,普洱版纳的朋友来说说?还有李子,李子我们也是要蘸个辣椒面才好吃的,还有酸木瓜,不蘸辣椒面是不是不好吃?山楂也要有辣椒面拌着才好吃,反正只要是酸的,都能蘸辣椒面,神奇不?
大理有个除了果脯有个小吃也是很出名是生皮,最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。一般生皮生肉有两种吃法:一种是生皮和佐料不搁一起,吃时就着佐料一起吃;一种是将佐料与生皮生肉拌匀,直接做成一道凉拌菜。两种吃法各有各的特色和口感。
云南地大物博,而且拥有26个少数民族,因此,云南的特色美食很多很多,这些美食让很多外地的游客大呼“接受不了”,但是只要尝过的都会被这些原生态、无污染的美食俘获内心!
昆虫宴
说起云南的特色美食,那就不得不说起令很多外地游客“谈虎色变”的昆虫宴了。所谓昆虫宴,也就是指全是用昆明做成的美食宴席,一般常见的昆虫有蜂蛹、蚕蛹、竹节虫、蚂蚱、打屁虫、水蜈蚣、水蚊子等,这些昆虫经过煎炒、油炸等烹饪以后,会给人们带来意想不到的美味,这些昆虫虽然看着吓人,但实际上不止美味不已,而且还具有很高的营养价值。
苦撒
这是一道傣族非常著名的菜品,一般有两种味道,一种是苦撒,一种是酸撒。酸撒的汤汁的主要原料是柠檬,而苦撒的主要原料则是用牛苦肠熬出来的汤汁,很多人第一次吃不禁会被这道“黑暗料理”的味道所惊到,因此苦撒的汤汁实在是太苦。但吃过以后,慢慢品味会发现这个汤汁里有一股淡淡的清香味和甜味,苦撒具有清热、开胃的效果。
水果配作料
在很多人的印象中,水果就应该是甜甜的或者是酸酸的,但是在云南人的小吃中,水果基本都是配着作料吃的,比如青芒果蘸辣椒面、草莓拌辣椒等等,很多人乍一看觉得难以接受,想着味道肯定很“黑暗”,但实际上,这样的搭配往往能够带来很奇妙的口味,特别是酸酸的水果配上辣椒面,酸酸辣辣的,十分开胃。
云南的奇特美食还有许多许多,感兴趣的朋友不如实地体验一番,云南的美食、美景一定能俘获你的心。
云南是一个少数民族众多的省份,又因为地理条件的多样性,形成了丰富多彩的民族文化,省内每个地区都有自己独特的文化风俗、饮食习惯。
“奇怪”这个词比较难定义,从未见过?黑暗料理?新式吃法?茹毛饮血?……
举几样常见好吃,外地人也比较能接受的。
一、山毛野菜类
云南属高原地区,且多植被茂密的山地,就地取材,吃不到海味咱们吃山珍。各类野菜就是其中的代表,比如各种花朵、各种嫩芽、寄生植物等。
如下图的凉拌沙松尖
下图鸡蛋炒树花。树花是一种生长在老栎树枝干上的地衣植物,因形状象一朵朵盛开的花而得名。味道清凉干香耐嚼,树花也属于菌类,它与常见的菌类有很大的不同,树花的形状有点象海底的珊瑚。
下图土豆泥炒石榴花。看那***的小***就是石榴花。
每年春季万物复生,欣欣向荣。云南的菜市场开始售卖鲜花嫩芽,常见的如椿,花椒芽,瓜尖,茉莉花,棠梨花,羊蹄甲花,芭蕉花,苦刺花,金雀花,银雀花等等。花之食,即高雅又野趣。云南各少数民族食花习俗自古已有,历史悠久。
下图炸花椒嫩芽
云南的美食不仅味美而且制作方法特别奇怪,下面给大家介绍介绍云南美食!
云南傣族牛撒撇。是用牛的胃液制作的出来的,用来做凉拌菜特别美味。
油炸竹虫。取当年出生的竹子砍出里面有竹虫,用来油炸香香脆脆的蛋白质还挺多。
油炸知了。夏天夜晚河边湖边到处有知了,拿来用油炸了下酒那滋味如痴如醉!
罐头煮芭蕉花。取八蕉花一个切成条状用水漂洗后和罐头一起煮。特别适合孕妇和老人孩子吃!
菌子炒丕菜叶。夏天云南的山上到处是美味的菌子,捡些鲜鲜的菌子洗静后加丕菜叶炒制出来那味道让人没齿难忘!
总之云南好吃又奇怪的美食还有很多,欢迎大家来云南品尝!
你还听说过哪些奇特的美食名称?
一、北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。