巴西特色美食有哪些？
巴西烤肉：
巴西烤肉是巴西的招牌菜，存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气一定能让你流口水。
巴西风味椰奶虾：
巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。
炸鸡肉包：
炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。
黑豆餐：
巴西主食是米饭吗？
是的
巴西人的主食是米饭和面食。
米饭，将米洗净，然后静置几个小时。锅里放油、蒜泥或切碎的蒜粒、盐，炒一下，放米，再炒，然后加热水。盖盖子，焖煮到米熟。
面食，一般有面条（通常配混了牛肉末的番茄酱）、通心粉（配酱同前）、面疙瘩（配酱同前）和一种叫Lasanha的面片做的食物。（Lasanha，煮熟的大面片，火腿presunto片，芝士mussarel ，番茄酱，牛肉末，一层一层的码放在烤盘里，在烤箱烘焙过的食物。）
以“费让”、大米和木薯粉为主食。
所谓“费让”是巴西特产黑豆和爬豆、芸豆和菜豆等豆类的总称,不包括大豆。“费让”在巴西烹饪中具有广泛的用途,除了用来烹制各种豆饭,还被用作菜肴的主料或配料。木薯是一种含淀粉的块根植物,可以直接烤熟了吃,也可以磨成粉用于制做面包等食物,还是汤菜、炖菜的常用配料。一般来说,东北地区的主食是木薯粉和黑豆,其他地区的主食是面、大米和豆类等。
不完全正确。在巴西，米饭通常是主食之一，但并不是唯一的主食。巴西的饮食文化非常多样化，主食的选择还包括其他谷物、面食和根茎类食物。
除了米饭，以下是巴西常见的主食：
1. 豆类：在巴西饮食中，各种豆类是非常重要的主食之一，如黑豆、红豆和蚕豆等。常见的豆类菜品包括黑豆煮饭（Feijoada）和红豆泥（Feijão Tropeiro）。
2. 曲奇面食（Pão de Queijo）：一种以木薯淀粉和奶酪为主要成分制成的小面包，是巴西非常受欢迎的早餐或小吃。
3. 鱼类：由于巴西拥有丰富的淡水***，鱼类在饮食中占有重要地位。其中最著名的是烤莫松比克鱼（Moqueca），是一道海鲜砂锅类菜品，常与米饭一起食用。
4. 甘薯：巴西人还喜欢食用各种甘薯（地瓜），包括烤地瓜（Batata Doce Assada）和地瓜薯条（Batata Doce Frita）等。
总之，尽管米饭在巴西饮食中很受欢迎，但还有许多其他主食也在巴西人的日常饮食中起到重要的作用。饮食习惯也会因地区和个人口味的不同而有所差异。
阿根廷烤肉和巴西烤肉区别？
巴西与阿根廷烤肉的区别在于烤制的方法不同，主要肉源不同，上桌的方式不同等。
阿根廷烤肉主要是扒炉烤法，巴西主要是窖式烤肉，两个国家的烤法综合起来就是南美烤肉。
阿根廷烤肉和巴西烤肉本数同源，但两国的经济水平不同，阿根廷烤肉更丰富，以羊肉为主，更注重外焦里嫩。
巴西与阿根廷烤肉的方式也有所不同。
巴西烤肉是厨师烤好以后，由服务员带着各种类型的肉前来询问用餐人员需要不需要。而阿根廷烤肉是分部位去分割，上烤架，用炭火烤制，烤制好后，根据客人的点餐要求，老板将各种类型的肉烤好以后，将肉切块装在一个盘子里面，一起端上桌。
