肉沉子的由来?
“肉沉子”,是浙江汤溪的一款名小吃,把肉调味然后把肉放进蛋黄,重复多次,放锅里煮5-6分钟,调味出锅,喜欢熟点的可多煮几分钟。
肉沉子是浙江省汤溪市镇的特色小吃,过去是丈母娘为女婿专门做的一道小吃,以此来表达对女婿的认可。而且是丈母娘专门做给新女婿的最高礼遇, 丈母娘在女儿回门时,为了让女婿对女儿好一点,用家中土鸡蛋加肉沫,为女婿精心准备的点心。 一代代相传,寄予了母亲悠悠寸草心。
在金华的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
金华瓦罐土鸡煲,盐焗鸡,可惜没了纯种优质土鸡。兰溪鸡子馃,可惜饲料蛋鸡蛋腥味重。所以,地方名吃,关键在于纯正的原料,再是传承的经典工艺。为了利益最大化,偷工减料,沦为低价竞争,是各地小吃的最大弊端。
金华这个城市名声不响,但很多人不知道的是,义乌是属于金华的。虽然义乌的全称是义乌市,但义乌是一个县级市,金华才是它的行政区主管,金华才是地级市。金华人擅长制作各类小吃,金华有很多美食,金华火腿更是享誉全国。
金华小吃在外面名声最响的应该是金华酥饼,婴儿手掌大小的个头,又酥又脆。谈起这个酥饼,浙江人总是很自然的将它和金华捆绑在一起,可见金华酥饼受人认可的程度。梅干菜肉馅是搭配酥饼最好的馅料,特殊烤炉中焖烤后,和酥皮一起散发诱人的香味。小小的个头,丰富的内里,一旦开吃金华酥饼,不干掉4,5个是停不下口的。金华酥饼的推广得益于高速服务区的推广,让更多的车主和游客知道了金华有这么小小的酥饼,味道不一般。
但现在是网络时代,金华酥饼工艺考究,制作缓慢在大时代里又显得有点落伍了。毕竟酥饼还是得趁热吃,虽然冷风味也不错,但怎么也比不上热气腾腾的酥饼。长江后浪推前浪,快经济模式下,老牌网红食品-来自金华义乌的红糖麻花取代了金华酥饼在金华小吃届的地位。
红糖麻花的做法不难,麻花用油炸出香脆,红糖加水熬成红糖汁,麻花出锅后浇上红糖汁即成。红糖香甜,麻花酥脆,吃一口嘴里满满的都是香味,如果不是顾忌到牙齿,这是一个能让人停不下嘴的食物。红糖麻花,归功于网络的推广,义乌本来就是中国小商品之城,义乌人尤擅炒作和推广,不经意间红糖麻花就成了网红食品,火爆大江南北。令人惊奇的是,红糖麻花的火爆也带红了其他种类的麻花,红糖麻花堪称网红食品鼻祖级食品。
纯正的当年红糖加上新鲜炸出的麻花口感最好,但是趋于利益,义乌人小商人特性也显现出来了。很多本地商人,开始混杂了很多本不该出现在红糖麻花上的东西。这个麻花很快开始烂大街,甚至出现很便宜的价格还包邮,现在在网上挑选这个红糖麻花已经变成了火眼金睛的活,文案都差不多,包装也一样,产品看起来也差不多,购物评价谁信谁傻。
不过这没有妨碍很多人对红糖麻花的喜爱,若要挑一个我最爱吃的,我选红糖麻花。
感谢邀请,要说金华的小吃当属:“金华混沌”。津津有味、回味无穷啊...... 需要准备的食材有:猪肉一小块、面粉5000克、毛豆腐280克、鸡蛋220克、韭菜一小把。需要准备的佐料有:调和油、食盐、酱油、料酒都适量。第一步:调馅:把猪肉切碎,撒上食盐,倒上料酒搅拌均匀,腌制十分钟。韭菜切碎,豆腐捏碎,把四个鸡蛋煎好搅碎,搅拌均匀。第二步:和面:和面的时候稍微把面和的硬一些,水慢慢的一点一点的加上去,揉成面团醒半小时即可。第三步:包混沌:用擀面杖擀成薄薄的圆饼形状,放上调好的馅面皮一对折,然后把两个对角捏合,一盘混沌就包好了......欢迎大家来尝试哦!
我觉的金华小吃要属金华酥了,我吃过比较难忘的小吃了!金华酥就表面而言,两面金黄,上面洒满芝麻,中间加干菜为馅,层多层薄,吃起来香酥,味道极佳,回味无穷,值得推荐!
潮州市饶平县有什么好玩的地?
隆福寺、绿岛山庄、道韵楼、汤溪水库、梅林湖、青岚冰臼群、西澳岛、潮州云峰山庄、石壁山、古哨大所城、潮州风吹岭
1、隆福寺,环境优美,因寺庙内有两株枝干长满根须的古榕,下有奇形巨石,被人称为“仙人骑鹤”。目前寺庙仍有僧人住持,香火旺盛,每日前往朝拜的香客络绎不绝。
2、绿岛山庄,是广东以及福建闽南地区最受欢迎的田园休闲山庄。山庄主要以潮汕文化为主题,打造出一片湖光山色的休闲度假村,游人来到这里,可以在这里停歇几日,游览农庄周围瀑布,冰臼等自然景观,通过游览山庄的展览馆,了解潮汕历史文化。此外,最令人难以忘记是,山庄提供的乡村气息的农家宴席,那些窑鸡、黑猪肉美食,别有地方独特性的风味。
3、道韵楼,始建于明朝末期,是饶平当地客家人历经三代110年的时光,得以完工的客家土楼,迄今已有400年的历史,是中国最大的客家土楼。整座土楼,具有防贼,防地震的功能。目前,土楼仍然保持完整,内部有居民在住。
4、汤溪水库,潮州市民常去的钓鱼去处。目前,水库周围设有农家餐厅,茶馆,文化游览区以及水上游艇中心。游人来到水库,可以散步欣赏周围的水库风光,或者乘坐游艇飞驰在湖中,感受凉风徐来,亦或者静静在湖边垂钓。
农村能否建设幸福小食堂?
农村建幸福小食堂。可以建关键有没有人吃。现在大部分的农村年轻人。都出去打工。有些房子买到城市里面。都去城市里面住。农村剩下的小孩跟老人。谁不知道能村的老人多省。挣一分钱都不容易。他哪会去食堂吃饭,
中国江西网/宜春头条客户端讯 卢陆军报道:近日,笔者来到上高县翰堂镇磻村村委会为留守老人新建的“党建+幸福小食堂”,只见该村30多名留守老人围在一起一边品尝可口的饭菜,一边拉着家常很是热闹。该村独居老人易大爷高兴的说“今天温度很高,村里办的‘党建+幸福小食堂’不仅为我们做了可口的饭菜,还为老人们煮了绿豆稀饭解暑,比在自己家里幸福多了!”
据了解,上高县农村有留守独居老人8100人,很多留守老人做三顿饭成为一天中的麻烦事,做多了浪费,做少了单调,不少老人身体不好做不了饭,经常随便对付一口,影响了老人的生活质量和身体健康。为解决农村留守老人一日三餐吃得饱吃得好吃得营养,该县结合脱贫攻坚和建设美丽乡村工作,大胆创新,县财政安排1230多万元在全县选建了82个农村“党建+幸福小食堂”,全县留守老人每人每天出3元钱就能在幸福小食堂吃上“两萦一蔬一汤”可口的饭菜,五保户和贫困老人免费用餐。
目前,该县82个村级“党建+幸福小食堂”正陆续开火为留守老人提供就餐服务,这不仅解决了留守老人的就餐问题,也为留守老人提供了守望相助的平台,真正解决了留守老人在外务工子女的后顾之忧。
可以建,但是村里能成立个理事会的话会更好,有专人管理这个幸福小吃堂,可以很好的解决留守老人三餐温饱问题。因为现在农村留守老人确实挺多,国家政策很好,但是大部分老人都比较节俭,不舍得吃,穿,更有部分老人因为身体的原因,自理有一定困难,这也间接导致了这些留守老人的身体健康得不到更好的保障!现代年轻人经济压力和生活压力大,不得不外出工作,建设一个幸福小食堂可以很好的改善老人的生活品质,让年轻人更放心!
所以我觉得建立幸福小食堂是很有必要的!希望老人们都身体健康!!!!