老程在旅途

上海老街美食,上海老街美食攻略

  1. 上海浦东小吃街前十名?
  2. 上海小吃街排名前十?
  3. 上海地区有名的小吃街?
  4. 上海有哪些特色小吃街?

上海浦东小吃街十名

浦东很少基本都在浦西

1.黄河美食街位于人民广场附近

这里既是上海的核心城区,也是老字号的美食天地,特别是一股浓浓的海派小美食和里弄石库门让你不自觉会找回那些孩提时的味道

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(图片来源网络,侵删)

2.云南南路美食街(位于市中心的黄浦区,南起金陵东路,北止延安东路)

这里汇集了众多的中华名小吃,既有上海本帮名菜,也有来自全国各地如淮阳、广帮、京帮、杭帮、川帮,等地的特色美食,因而享誉沪上!

3.天钥桥路(位于徐家汇核心地段)

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从百年老字号,到网红美食,在这不到一千米的路上大大小小汇聚了百多家美食餐厅,你所能想得到的,来到这里一定会让你口不暇接。

4.豫园城隍庙核心餐饮区(位于黄浦区老城厢)

如果一定要给美食街打上万国标签,这里无疑是最佳的选择,东西南北,国内国外各色美食大餐都能在这里找到你心心念念中的美味

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5.定西路(位于长宁区,愚园路和延安路之间)

上海小吃街排名前十?

1、乍浦路美食街

这可是上海第一条享誉海内外的美食街,这里有很多特色美食店哦,比如胖阿姨正宗朝鲜冷面、阿奇哥肉夹馍、永祥烧鹅、蜀串王老成都串串香火锅等等。

2、云南路美食街

这条街是各式饭店的汇集地,想要吃生活中家常菜,可以到这里。到这里可以吃到排骨年糕 、大壶春生煎、老鸭粉丝汤、小绍兴白斩鸡、阿宝炸猪排、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、德大西菜社牛排等等。

3、吴江路美食街

这可是一条上海人心目中永远的美食街,它是活在每个上海人记忆中的“黑暗料理街之王”,最出名的就是小杨生煎、西北郎烧烤,记忆里的味道永存。这条街有:小杨生煎、可颂坊的甜点、韩国八色烤肉、伊秀寿司、甜蜜蜜的西米露、周记铁板烧饼店、东方快车小食的狮子头等等。

4、枣阳路美食街

这可是我们学生的主战地,价位是很有竞争力的。这条街特色:香酥鸡小摊、韩国热铺子炸鸡、超级鸡车、西门老头砂锅骨架、一品香特色葱油饼,物美价廉哦。

5、黄河路美食街

这条小街是离外滩比较近的,适合观光旅游时就餐,这里聚集了国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。

上海地区有名的小吃街?

1、云南南路美食街

云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。

2、黄河路美食街

黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢

3、吴江路美食街

吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙,这里大多都是来到上海旅游的游客

上海有哪些特色小吃街?

外出到某地旅行,一是看该地的风景名胜,当然这也是最主要的,领略人间胜景,陶冶情操,培养对生活的热爱;另一点最有意思的就是品尝当地美食了。上海作为国际性大都市,其美食小吃还是很有特色的,今天就和大家一起来分享下上海的美食小吃。

沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃,像保屯路、双河路、昌邑路等,有很多这样的小店,如果您是沙县小吃爱好者,不愁吃不到美食。

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“***”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。

冷面在上海夏日里已经盛行多年,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮,再炒个浇头,调些花生、芝麻酱,面条加浇头加调料,一通乱拌就成了,卖相不必管它,只吃得一身凉爽就算过足瘾了。

南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头***取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是***的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。

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