老程在旅途

美食广告摄影,美食广告摄影的研究背景

  1. 平时你喜欢用什么镜头拍美食呢?
  2. 平时你喜欢用什么镜头拍美食呢?

平时你喜欢什么镜头美食呢?

用索尼的24-105mm变焦镜头,这枚镜头都售价高达1万元,甚至和佳能的***24-70mm镜头不分伯仲,所以可以看出来,这枚镜头的光学素质应该不会差,事实也是如此,在使用中,这枚镜头的边缘画质要比佳能的24-105强上无数个档次。

拍摄美食首先我们要考虑焦段,美食不像风景需要多大的广角,也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头,拍摄美食需要中焦镜头带变焦功能,一般不用定焦镜头,不是不能用只是在使用中不方便构图。

直接用定焦来拍也行其实拍摄人像和食物都是一样的,最常用的镜头就是定焦头,不用太贵的定焦带来了画质的飞跃,当然定焦也有坏处,就是取景。

美食广告摄影,美食广告摄影的研究背景
(图片来源网络,侵删)

佳能系列 40mm2.8 和100mm2.8是两只比较好用的镜头,能拍全景也能拍特写,当然拍全景的焦有很多50mm以内的基本都可以,35,40,50佳能在这附近的焦段很多款,选择40mm2.8的原因主要是因为便宜,光圈大2.8的光圈拍美食完全够用。

平时你喜欢用什么镜头拍美食呢?

用索尼的24-105mm变焦镜头,这枚镜头都售价高达1万元,甚至和佳能的***24-70mm镜头不分伯仲,所以可以看出来,这枚镜头的光学素质应该不会差,事实也是如此,在使用中,这枚镜头的边缘画质要比佳能的24-105强上无数个档次。

拍摄美食首先我们要考虑焦段,美食不像风景需要多大的广角,也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头,拍摄美食需要中焦镜头带变焦功能,一般不用定焦镜头,不是不能用只是在使用中不方便构图。

美食广告摄影,美食广告摄影的研究背景
(图片来源网络,侵删)

直接用定焦来拍也行其实拍摄人像和食物都是一样的,最常用的镜头就是定焦头,不用太贵的定焦带来了画质的飞跃,当然定焦也有坏处,就是取景。

佳能系列 40mm2.8 和100mm2.8是两只比较好用的镜头,能拍全景也能拍特写,当然拍全景的焦有很多50mm以内的基本都可以,35,40,50佳能在这附近的焦段很多款,选择40mm2.8的原因主要是因为便宜,光圈大2.8的光圈拍美食完全够用。

我现在用的是尼康的全幅机D800,对于机身来说,在大多数的拍摄中画质没有太大差别,在日常应用的小尺寸图中(如朋友圈,微博等),有时候更是很难分辨出微单,手机和单反的区别。但是身为职业摄影师,全画幅的相机对我来说意味着更好的机身质量(我可能面对各种各样的恶劣拍摄环境,尤其是拍肉类或者海鲜产品),肩屏(快速浏览我的相机参数),高像素(可以输出大画幅的广告海报),装13(除了你的能力,又大又好的设备确实会给客户一个心理上的安慰)。

美食广告摄影,美食广告摄影的研究背景
(图片来源网络,侵删)

1.最最最经典的“50mm”

虽然这只镜头我现在的使用率大概不到2成,但是我还要把他放在第一位介绍。他便宜,重量轻,质量好,更重要的是,定焦镜头可以培养初学者一个良好的构图习惯,没有了变焦的便捷,更容易把注意力集中在画面各个元素的构图安排上,就像我们小时候写字要写田字格一样,只有打好基础,定好规矩,日后才能打破之前所学,自成一派。

我平时的使用习惯:我使用的是尼康50mmAF/1.8g,虚化利器,但在实际的拍摄中,我很少用到最大光圈,最常用的在f8-f11之间,。他很少会有畸变,而且可以适当的融入一些环境画面,非常利于表现一些照片的故事性和交待小场景的环境。而且得益于定焦镜头的高素质,你可以在后期适当裁切画面。在晚上或者像咖啡厅这样的昏暗环境里,1.4或者1.8的光圈也可以保证画面质量。

最后要说的是各个厂商的50mm定焦其实素质都不错,除了极限光线条线下(比方说完全逆光时有些老镜头会出现紫边,或者些许跑焦问题)并不会在肉眼观察上有太大的视觉差距。当然,镜头嘛,买你买得起的最贵的,没毛病。

2.俯拍利器但是稍有尴尬的35mm

人们常说50mm是人的单眼视角的,35是双眼视角,其实实际情况人眼是更广一些的,对于当下非常流行的俯拍风格来说,这个镜头很合适,唯一不足的是有一点广角畸变,好在可以后期矫正。这个镜头在外出时可以挂机,拍拍小吃街什么的还是很方便的。

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