到云南旅游过的朋友们，留给你印象最深刻的特产和小吃有哪些？
几年前在云南西部的德宏景颇族自治州旅居过数月，当地居民多是傣族，花木扶疏的街道两旁有许多傣族餐厅，院落隐蔽植物繁茂。随便找一家庭院坐下，要上一壶茶，几个菜，蓝天白云下消磨半日时光，真的是多年后想起时仍觉幸福的记忆。
德宏美食很多，比如说撒苤，极受当地人喜爱的特色美食之一，是用牛、猪等生、熟肉拌柠檬水制成调料，再用熟的烤肉、野菜、凉米线蘸来吃。撒苤的制作颇费功夫，日常并不会餐餐食用。但若有客人远道而来，它的身影一定会作为功夫菜出现在席间。
还有火烧猪。德宏人习惯用独特的火烧技法烹饪食物，经过明火烧过的猪肉，外焦里嫩，香酥可口，配上鱼腥草、香菜、小米辣、腌菜膏等调料制成的风味蘸水，吃起来很是开胃爽口。
牛干巴，德宏人在每年秋冬季节选取新鲜宰杀肉牛的后腿部位，经腌渍、风干、煎炸等工艺后，加工制成的一种特色食品，和当地特产酸笋同煮，特别下饭。
德宏的烧烤也是一绝。每当日暮西垂之时，街边的大树下便会支开一长列烧烤摊子，烤物的种类很多，猪肉串、牛肉串、罗非鱼、猪尾巴、猪皮、鸡软骨、韭菜、小瓜……食用方法也和武汉这边迥异。武汉的烧烤一般都是边烤边刷调料，德宏的烧烤却是干烤，将串全部烤熟，再配蘸水来吃。这种方式更能保持食物的原汁原味，蘸水中一般加有新鲜青柠汁，吃起来也更加解腻。
到了云南我才知道，原来吃错菌菇是会看见小人的。当地有种菌子叫见手青，煮的时候必须煮熟透了，不然吃下去就会在脑海里产生许多的幻象，很神奇。
到了云南我才知道，原来当地白族可以生吃猪肉，他们把这种肉叫“生皮”！还能吃的津津有味！
到了云南我才知道，原来其他的辣不是辣，云南的小米辣才是真的辣！辣到我放不下想一直吃，真的是重口味爱好者的狂欢辣啊啊啊！
到了云南我才知道，原来满大街的炸洋芋，不过就是炸土豆。只不过云南人对土豆的称呼，是洋芋，听着还挺好听的，味道也很不错！
到了云南我才知道，原来云南人早饭不是吃过桥米线，饵丝才是日常。
到了云南我才知道，原来当地除了过桥米线，还有微山耙肉米线，味道是真的很不错！
到了云南我才知道，原来牛奶还能做成一片片的放在火上烤着卖，味道还真不错！
到了云南我才知道，原来比松茸更有味的是鸡枞菌！当地人大爱这一口！
到了云南，以下这些土特产是一定要买点带回去的。
1，文山三七。三七有生打熟补之说，生打，就是生吃，生吃三七粉，有降血压的作用，熟补，炖老母鸡，补人。
2，天麻，主产区在昭通，其他地方如大理，丽江，迪庆，怒江也产天麻，野生的，但产量不大。
3，维西，贡山的珠子参(野生三七)，旅游到这两个地方，若遇见了，一定要买点带四五去。
4，雪莲花，主产区在迪庆蒇族自治州。
5，冬虫夏草，主产区在迪庆藏族自治州。
6，油鸡枞，下饭菜，很好吃的。
7，木秋，主产地在贡山，炖老母鸡。补人。
8，松茸。主产区在迪庆藏族自治州。据介绍，松茸含有18种氨基酸。松茸有加工好的干松茸片，油炸松茸。松茸炖鸡，汤特别的香。
9，大理乳扇，煎吃，最好吃了。
云南之美，各有不同。大理的风花雪月，丽江的慵懒唯美西双，香格里拉的神秘圣洁。冬季旅游，最受欢迎的地方还是西双版纳。
西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”。这里以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世。历时5年建造的中老铁路，于12月3日正式通车，大大方便了版纳的交通。
在明媚的阳光下，具有东南亚特色的建筑都如同镀了一层金箔，熠熠生辉。
到了这里如同走入了异国他乡，走进了佛的王国，从琉璃瓦片到飞檐翘角，不知不觉会喜欢上这里。
版纳的告庄西双景，白天时,吸引人的是金碧辉煌的大金塔。夜幕来临时,大金塔后方的广场上开始忙碌起来,精彩的告庄夜市拉开了夜的帷幕。星光夜市和赶摆场，是一个让人来了就不想离开的地方，每个角落都充满了“***”和“诱惑”，每一处都显露出了告庄西双景繁华和人气。这里更是湄公河畔最美丽的夜市，也是大金三角最具有规模、最具有特色的夜市，融合了浓郁的东南亚风情，集美食、人文、民俗工艺等特色“夜市”文化融合在一体。
西双版纳的居民以傣族为主，而傣味菜在云南菜系中独享盛誉，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独特的民族风味。最具代表性的有：香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(“南秘”是一种用各种调料调好的“蘸水”，酸酸辣辣，用来蘸黄瓜之类)等。布朗族有“不吃烤肉，不算尝过肉香”的说法。所以烤食的东西多。有烤山鼠肉、斑鸠肉、鱼、猪肉、牛肉。如果您敢品尝昆虫，不妨考虑虫宴，除了蚱蜢、蝎子，水蜻蜓，还有竹虫、蜜蜂幼虫等等。另外比较有特色的是哈尼族的风味野菜，做法简单生态。
告庄夜市美食众多，菠萝糯米饭，香甜软糯，手抓饭是一定要品尝的。烤鸡烤鱼味道都不错。配上一袋冰咖啡或者冰沙，更是美味。
去云南旅游，有哪些好景点，有什么特色小吃？
我曾去过四次云南，一次随团，三次自由行，游览过昆明、大理、西双版纳、丽江、香格里拉、泸沽湖……云南是一个值得你静下心来，慢慢品味的地方。
云南有着绝美的自然风光，这里有被誉为“天下第一奇观”的石林；这里有“溶洞博物馆”九乡，洞内的钟乳石玲珑剔透、美妙绝伦；这里有壮美的日照金山，红日初升时，万道金光穿透云层，照射到巍峨的玉龙雪山上，白雪皑皑的山峰披上了一层耀眼夺目的金***，灿烂无比；这里有中国最深的峡谷虎跳峡，***江从这里奔腾咆哮而过；这里有烟波浩渺的洱海、泸沽湖，有水天一色的滇池，每年冬季有数万只红嘴鸥从西伯利亚飞越万里来这里过冬；这里有动植物***丰富的热带雨林。
云南有着悠久的历史文化，这里有昆明、大理、丽江等历史文化名城；这里有被誉为“小布达拉宫”的藏传佛教寺院松赞林寺；这里有国内保存得最好、最大的***居群独克宗古城；这里有陆军讲武堂和西南联大的旧址。
云南有着多姿多彩的民族风情，热情好客的各族人民，这里有25个世居的少数民族，有22个民族有自己的语言文字，其中纳西族的东巴文字是迄今还在传承的象形文字；傣族的泼水节闻名遐迩；神秘浪漫的摩梭儿女倚湖而居，依旧沿袭着母性氏族部落的“走婚”习俗。
云南有着丰富多样的特色美食，有过桥米线、汽锅鸡、野生菌火锅、菠萝饭、鲜花饼……还有闻名中外的普洱茶、咖啡。
在这里，你可以在牛羊成群的草原上徜徉，可以在浪漫温馨的酒吧里品一杯美酒，可以在花木扶疏的客栈里晒晒太阳，可以在充满田园气息的束河听一曲原创歌曲。
云南是我国的旅游大省，昆明，丽江，大理等等都很出名。
首先说一下昆明，昆明是云南的省会城市，有四季如春的称号，天气良好，空气清新。昆明多有溶洞，因为它属于熔岩地貌，所以景点就是石林景区，九乡溶洞为主，让游客感受特色的自然风光地貌。
然后就说一下丽江，丽江在云贵高原和青藏高原的连接处，是中国罕见的保存比较完整的少数民族古城，多数的纳西人。丽江景点特别多，例如玉龙雪山，泸沽湖，蓝月谷，甘海子以及束河古镇等等，去丽江一定要留足时间，景点太多了。
最后说下大理，大理是白族自治县一个少数民族的地区，可能风俗文化不同，但是它地处于高原，温差不大，有几大景点闻名于耳，例如大理古城，洱海，崇圣寺三塔等。
云南的小吃也有不少特色的，全国出名的过桥米线，佤族待客粥品的小鸡煮稀饭，预防心血管病的梅花青豆糁，风味佳点的开远小卷粉等一系列小吃。
云南旅游景点很多，作为一个摄影爱好者。我给您推荐一个真正小众的旅游地～楚雄的武定!武定紧邻昆明市的禄劝县，距离昆明仅50多公里。这里有以牡丹闻名的"狮子山"
有以险峻闻名的"己衣大裂谷
有武定"小九寨"美溢的水城河风景区，风景漂亮得很。
这里还有一个天然形成"葫芦洞"～你不得不感慨大自然的鬼斧神工!
还有一个即将消失于大水库下的百年的"白马渡口"
欢迎您到美丽的武定旅行!
云南是个好地方，处处都是美景，虽然云南没有海，但是山好，水好，景色秀丽，处处都是高山峻岭。针对昆明来说，玩得也就多了，昆明的圆通山，樱桃时节的时候很美，还有大观楼，海埂公园，民族村(聚集了各个少数名族的文化)，玉溪的聂耳公园，以及澄江抚仙湖。再到大理古城，丽江等地，玩的地方也就更多了，还有美丽的西双版纳，当中热带雨林，野象谷，傣族园，曼听公园都是不错的选择，还有气候宜人的普洱，茶马古道的丝绸之路，茶园满地，茶乡满天的茶博园，美丽安静的梅子湖，总之云南玩的，吃的都挺多的，没个地方都很有特色，就看你自己的选择
南线：昆明(大观楼，滇池，民族村)-石林(石林风景区)-(普者黑)-广南(坝美)>(个旧)>新街(哈尼梯田)>(绿春)>景洪(曼听公园，西双版纳傣族园，西双版纳热带植物园)>建水(建水古城)-(玉溪)>澄江(抚仙湖)>昆明。
北线：昆明-大理(洱海公园，苍山，双廊，大理古城，三塔)-丽江(大研古城，拉市海，玉龙雪山，虎跳峡，泸沽湖)-香格里拉(独克宗古城，松赞林寺，普达措国家公园)>奔子栏(白马雪山，***江大拐弯)>德钦(梅里雪山，雨崩村)。
滇西线：昆明>瑞丽(一寨二国，姐告国门，畹町桥，姐勒金塔)>芒市(勐焕大金塔)>腾冲(和顺古镇，热海)>六库(怒江大峡谷，澡堂会)福贡(知子罗，石月亮，老姆登教堂)>贡山(怒江第一湾，秋那桶，雾里村)。
云南各地特色小吃：昆明：小锅米线，烧饵块；大理：饵丝；丽江：包浆豆腐；瑞丽：火烧乳猪，腾冲：大救驾；六库：老窝火腿；贡山： 石板粑粑等。
