老程在旅途

奇妙的美食,奇妙的美食餐厅

  1. 农村最奇特的美食都有哪些?你吃过几个?
  2. 旅行过程中,你吃过最神奇的美食是什么?

农村奇特美食都有哪些?你吃过几个?

我们国家关于吃的文化,举世闻名。全国十几亿个人,起码有10亿人是很懂吃的,只要给他们足够的钱,他们可以一年365天,天天吃出不同的花样。

在农村里,不同的风俗,对于吃美食的文化也是各不同的。有的地方用牛胃的胃液来做火锅底料。有的地方,用小孩的尿液来煮鸡蛋吃。有的地方,会吃毛鸡蛋。有的地方做臭豆腐时,把豆腐放到粪坑去增加臭味。各种各样奇特的吃文化。

我来说说,我吃过的奇特的美食吧。

奇妙的美食,奇妙的美食餐厅
(图片来源网络,侵删)

四川,有个旅游的地方,当地基本上每家每户都有一两头猪,挂在屋顶上,不做任何处理,就这样挂在那里自然风干,黑糊糊,干瘪瘪的。这是当地的一种特产,据说挂在屋顶上,放三十年都可以吃,还不会坏。

当地人把这种猪肉称为黑猪肉,或者臭猪肉。在当地,黑猪肉就是一种财富的象征,谁家黑猪肉多,年份长,谁家地位就越好。

你家里挂的黑猪肉越多,越有女孩子喜欢。基本上在当地,黑猪肉平时是不吃的,只有要招待尊贵的客人时,才吃。而且,当地黑猪肉是不出售,全都是挂着留作招待客人的。

奇妙的美食,奇妙的美食餐厅
(图片来源网络,侵删)

我们那次去游玩,因为认识当地一个朋友,又花了一笔不菲的钱,才有幸在那朋友家吃上黑猪肉。吃的是十年份的黑猪肉。

黑猪肉的吃法,是拿下来刮干净,然后切片生吃,或者和辣椒蒜蓉拌着吃。

可能,我们几个外来的吃不习惯吧,感觉那黑猪肉的味道特别奇怪。说它是臭味,又和我们平时闻到的臭味不同。但是咬起来又感觉特有劲道。反正很奇怪,我吃了几块就不想吃了。

奇妙的美食,奇妙的美食餐厅
(图片来源网络,侵删)

而当地朋友的一家人却吃得津津有味,感觉这就是人间最美味的肉。

生长在巢湖边的农村人告诉你一种菜叫醉虾,何为醉虾呢?顾名思义,就是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。

肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。当你在将虾放入嘴中咀嚼的时候,甚至能感受到它的跳动


大家好,我来给大家说说农村罕见的美食之野果类

1拿藤包(牛卵坨)

有的地方叫拿藤果,野香蕉,学名叫纯药野木瓜,这种野果现在非常难找,由于它对生长环境尤为苛刻,目前还无法人工种植,这种野果营养丰富,吃起来滑嫩香甜,可以美容养颜,小时候父亲去山上***药摘到过,带回来三个,被我们几兄弟分分钟解决了,那味道至今也无法忘记。

2猫屎瓜



这种野果不仅名字这么丑,实际长得也长得丑,到吃起来可好融甜,有点像香蕉口感,这种水果除了蛋白质丰富也有清热解毒功能,人们在野外可以吃它来解暑。

3羊奶果



这种野果学名叫胡颓子,可生吃又可以酿酒或者做饮料,吃起来口感甘甜香浓,营养价值也很高,内含有丰富的维生素C可以加入人体的新陈代谢,也有清热解毒的作用。

4狗枣子



学名叫狗枣猕猴桃,常常长在高山上,非常难找,刚摘下来吃有点苦涩,要带回去放抽屉里几天,变得柔软了就好甜了,营养价值也非常丰富。

纯手打,图片来源于网络。

我吃过榆树上的榆钱,用玉米面和榆钱揉成窝窝形状,让后盖上锅盖,用木头烧火蒸熟,吃着外焦里嫩特别好吃,还有槐树开的槐花,外面裹上面然后蒸一下,蒸熟了然后弄点蒜末倒点香油拌一下,味道好极了,如果你们没有吃过可以学着做一下,既简单又好吃,虽然这些不值钱,但是城市里不好找哦

在农村生活的八零后中年男人,给你说说农村有什么奇特又好吃的美食吧,现在的人生活条件好了,很多人都不愿意吃一些田间野外的野菜,但是在我们小时候很多人,都会去寻找好的野果,和好吃又奇特的食物来充饥
现在咱们来说一说,有什么好吃又奇特的食物吧,蚂蚱,这个是以前割谷子的时候才会有,因为以前没有农药,好多蚂蚱,可以用油炸,可以用火烧,很喜欢吃,这是八零九零的小时候回忆,然而现在没有了,因为很多地方都打了农药,几乎都灭绝了
蜂蛹也是以前小时候爱去掏来吃的东西,也算奇特的美食,没有什么保护措施,就几个小孩用火烧,有的时候被扎得脸都肿了,还是一样去把蜂巢给端盖掉,拿回家把蜂蛹给取出来,用一点点油炸,就能吃得很香,
黄鳝也算奇特吧,跟蛇没什么区别,但是有很多人喜欢,一般在夜时候出来找食物吃,小时候很喜欢抓,用一点辣椒炒,非常香,现在都少了,能找到几条也没有以前的味道,不知道怎么回事,谢谢,希望大家给个支持,

旅行过程中,你吃过最神奇的美食是什么?

蔬菜法式冻是一个不光美丽美味而且营养十分丰富的法式料理,从创意角度来说就给很多吃货带来了很大的视觉冲击。再从营养角度来说呢无论是汤汁凝成的冻还是里面那丰富多彩的蔬菜都能够充分的补充维生素。

很多人第一次看到法式冻都会认为它是一道神奇的料理,但是对于想象力异常丰富的法国人来说只有你想不到没有他们做不到。当然法式冻的制作原理也非常的简单,首先要一个容器用来定型。然后把各种蔬菜水果切成能够正常放入容器的形状,最后把汤汁过滤好(注意:一定要过滤的很干净,学习法国人做菜一定要仔细精致~)然后把汤汁倒进容器最后放进冰箱冻上几个小时拿出来切好就可以吃了。


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